فوائد الخردل لصحة القلب والجهاز الهضمي ولتقوية المناعة
فوائد الخردل، للصحة قد لا يلتفت لها الكثيرون، والخردل هو نبات أصفر عشبي ينتمي إلى عائلة Brassicaceae. يتم استخدامه كبهارات وكمكون في العديد من الأطباق التقليدية في جميع أنحاء العالم، كما أنه المكون الأساسي في عمل المستردة، والخردل غني بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية الأخرى التي لها فوائد صحية محتملة.
فوائد الخردل
وأكدت الدكتورة لورا باولا استشاري التغذية العلاجية، أن فوائد الخردل تمتد لحماية مختلف أجهزة الجسم من الأمراض، بما فيهم القلب، وتوضح فيما يلي بعض فوائد الخردل الصحية:
تعزيز صحة القلب والشرايين:
الخردل غني بالألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية القلب من التلف.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي:
الخردل يحتوي على مركبات نباتية تسمى الجلوكوزينولات، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي. يمكن أن تساعد هذه المركبات في تقليل الالتهاب وتحسين الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
تعزيز المناعة:
الخردل غني بفيتامين C، وهو عنصر غذائي مهم للمناعة. يمكن أن يساعد فيتامين C في مكافحة العدوى وتعزيز صحة الجهاز المناعي بشكل عام.
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان:
الخردل يحتوي على مركبات نباتية أخرى، مثل الفلافونويدات، والتي قد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. تشير الدراسات إلى أن الفلافونويدات يمكن أن تساعد في منع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها.
بالإضافة إلى هذه الفوائد، الخردل أيضًا مصدر جيد للألياف الغذائية والبروتين. يمكن أن يساعد تناول الخردل بانتظام في تعزيز الصحة العامة والرفاهية.
فوائد الخردل للبشرة
وأضافت الدكتورة لورا، أن فوائد الخردل للبشرة، عديدة وهامة، نظرًا لما يحتوي عليه من العديد من المغذيات الطبيعية، والتي تستعرضها في السطور التالية:
مضادات الأكسدة:
تساعد مضادات الأكسدة في حماية البشرة من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تؤدي إلى شيخوخة البشرة المبكرة وظهور التجاعيد.
المركبات المضادة للالتهابات:
تساعد المركبات المضادة للالتهابات في تقليل الالتهابات التي يمكن أن تؤدي إلى ظهور حب الشباب والطفح الجلدي.
المركبات المضادة للبكتيريا والفطريات:
تساعد المركبات المضادة للبكتيريا والفطريات في محاربة البكتيريا والفطريات التي يمكن أن تصيب الجلد.
وتستعرض فيما يلي بعض فوائد الخردل للبشرة:
تفتيح البشرة:
يمكن أن يساعد الخردل في تفتيح البشرة عن طريق تفتيح لون البشرة وإزالة البقع الداكنة والتصبغات.
علاج حب الشباب:
يمكن أن يساعد الخردل في علاج حب الشباب عن طريق تقليل الالتهاب وقتل البكتيريا المسببة لحب الشباب.
علاج التهاب الجلد:
يمكن أن يساعد الخردل في علاج التهاب الجلد عن طريق تقليل الالتهاب والتهيج.
ترطيب البشرة:
يمكن أن يساعد الخردل في ترطيب البشرة عن طريق توفير الرطوبة لها.
يمكن استخدام الخردل للبشرة بعدة طرق، كما يلي:
استخدام زيت الخردل النقي كماسك للوجه:
يمكن أن يساعد ذلك في تفتيح البشرة وعلاج حب الشباب والتهاب الجلد.
إضافة الخردل إلى حمام الزيت:
يمكن أن يساعد ذلك في ترطيب البشرة وتحسين مظهرها.
استخدام الخردل كغسول للوجه: يمكن أن يساعد ذلك في تنظيف البشرة وإزالة الأوساخ والزيوت الزائدة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
