فوائد الطماطم، تحافظ على صحة القلب والوقاية من السرطان
فوائد الطماطم، الطماطم من الخضروات المهمة التي لا غنى عنها فهي تستخدم في عمل الصلصة وكذلك طبق السلطة والمخللات والمقبلات.
وفوائد الطماطم عديدة لقيمتها الغذائية فهى تحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين سي وبالتالي مهمة لتقوية المناعة ولكن يجب تناولها بشروط لاحتوائها على نسبة عالية من الأملاح.
القيمة الغذائية الموجودة في الطماطم
وقالت الدكتورة منى أيمن استشاري التغذية العلاجية، إن الطماطم من الخضروات التي تتميز بلون مختلف عن باقي الخضروات ولها استخدامات عديدة وقيمة غذائية عالية لاحتوائها على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم والفسفور والألياف والكربوهيدرات والبروتينات وفيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين ب.
فوائد الطماطم
وأضافت استشاري التغذية العلاجية أن من فوائد الطماطم التى تدفعنا لتناولها:-
- تعزز صحة القلب والأوعية الدموية لاحتوائها على نسبة من البوتاسيوم.
- تخفض مستوى الكوليسترول بالدم.
- تحافظ على مستوى السكر بالدم.
- تقوى العضلات لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم وأيضا تحتوى على البروتين.
- تساعد في مقاومة الأمراض السرطانية وتمنع نمو الخلايا السرطانية بالجسم لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- تمنع الإصابة بهشاسة العظام.
- تقوى النظر وتحمى العين من الأمراض لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين أ.
- تساعد فى علاج الالتهابات بالجسم.
- تساعد فى تنظيم عملية الهضم وتنظف القولون وتطرد السموم من الجسم.
- تقوى العظام والمفاصل وتساعد فى نمو الصغار بشكل صحى لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم.
- تقوى المناعة لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين سي.
- مهمة في فترات الريجيم لأنها قليلة السعرات الحرارية وتحتوي على الألياف التى تمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة.
- تحمي من خلطات المخ والقلب.
- تمنع الإصابة بالإمساك.
- تقاوم التهابات وآلام المفاصل.
- مهمة للرياضيين لأنها تمنع الشد العضلي أثناء التمرين لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- تعزز القدرة الجنسية عند الرجال.
- تساعد في علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائها على الحديد وفيتامين سي الذى يحفز الجسم على امتصاص الحديد.
- تساعد في نضارة البشرة وترطيب الجلد ومقاومة التجاعيد.
محاذير تناول الطماطم
وحذرت الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية من الإفراط في تناول الطماطم، موضحة أنه لا يجوز الإفراط في تناولها، وذلك لأنها تحتوي على الصوديوم والأملاح ما يسبب ارتفاع ضغط الدم وتكوين حصوات الكلى، لذا على مرضى الضغط الإقلال من تناولها، وكذلك أصحاب أمراض الكلى، وذلك حفاظًا على صحتهم، مشيرة إلى أن الطماطم تحتوي على الأوكسالات وبالتالي لا يجوز تناولها مع أدوية الحديد لأنها تؤثر على امتصاص الجسم للحديد، لذا يجب الحذر.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو،أسعار العملات، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطال، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا،دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
