الطماطم من الخضروات المهمة التي لها استخدامات مهمة، حيث تستخدم فى تحضير معظم الأكلات، ولها قيمة غذائية عالية.
الطماطم من الخضروات المهمة التي لا غنى فهي تستخدم في عمل الصلصة وكذلك طبق السلطة والمخللات والمقبلات.
الطماطم من الخضروات المهمة التى تضاف عادة إلى السلطة الخضراء ويتم استخدامها في عمل الصلصة والاكلات المختلفة.