فوائد الجرجير، لصحة القلب والوقاية من السرطان

فوائد الجرجير، للصحة عديدة، وقد لا يتخيلها الكثيرين، والجرجير هو نبات عشبي ينتمي إلى الفصيلة الصليبية، ويتميز بطعمه المر، وأوراقه الخضراء الداكنة، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية.
 

فوائد الجرجير

وأكدت الدكتورة لورا باولا استشاري التغذية العلاجية، أن من أهم فوائد الجرجير للصحة، ما يلي:

تقوية جهاز المناعة
يحتوي الجرجير على فيتامين C، وهو أحد مضادات الأكسدة المهمة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة، وحماية الجسم من الأمراض.

الوقاية من السرطان
يحتوي الجرجير على مركبات نباتية تسمى الجلوكوزينات، والتي لها خصائص مضادة للسرطان، وقد تساعد في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان القولون والمستقيم، وسرطان الثدي، وسرطان الرئة.

تحسين صحة القلب
يحتوي الجرجير على مركبات نباتية أخرى تسمى الأنثوسيانينات، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وقد تساعد في تحسين صحة القلب عن طريق تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

تعزيز صحة العظام
يحتوي الجرجير على الكالسيوم، وهو معدن مهم لصحة العظام، وقد يساعد في الوقاية من هشاشة العظام.

تحسين صحة البشرة
يحتوي الجرجير على فيتامين A، وهو فيتامين مهم لصحة البشرة، وقد يساعد في الوقاية من التجاعيد وشيخوخة الجلد.

بالإضافة إلى هذه الفوائد، يحتوي الجرجير أيضًا على فيتامينات ومعادن أخرى مهمة للصحة، مثل فيتامين K، والحديد، والزنك، والفوسفور.

فوائد الجرجير للشعر

وأضافت الدكتورة لورا، أن للجرجير العديد من الفوائد للشعر، ومن أهمها ما يلي:

تعزيز نمو الشعر
يحتوي الجرجير على العديد من العناصر الغذائية المهمة لنمو الشعر، مثل فيتامين A، وفيتامين C، وفيتامين K، والزنك، والحديد. هذه العناصر الغذائية تساعد على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يلعب دورًا مهمًا في بنية الشعر. كما أن الجرجير يحتوي على مركبات نباتية تسمى الجلوكوزينات، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات، وقد تساعد في تقليل الالتهابات في فروة الرأس، مما قد يؤدي إلى تعزيز نمو الشعر.

تقليل تساقط الشعر
يساعد الجرجير على تقليل تساقط الشعر عن طريق تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس. حيث أن الدورة الدموية الجيدة في فروة الرأس تزود بصيلات الشعر بالعناصر الغذائية اللازمة لنموها. كما أن الجرجير يحتوي على مركبات نباتية تسمى الأنثوسيانينات، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة، وقد تساعد في حماية بصيلات الشعر من التلف، مما قد يؤدي إلى تقليل تساقط الشعر.

علاج القشرة
تساعد خصائص الجرجير المضادة للالتهابات على علاج القشرة. كما أن الجرجير يحتوي على مركبات نباتية تسمى الصابونينات، والتي لها خصائص مضادة للفطريات، وقد تساعد في علاج القشرة التي تسببها الفطريات.

ترطيب الشعر
يساعد الجرجير على ترطيب الشعر عن طريق توفير الرطوبة لبصيلات الشعر. كما أن الجرجير يحتوي على فيتامين A، وهو فيتامين مهم لترطيب الشعر.

تقوية الشعر
يساعد الجرجير على تقوية الشعر عن طريق توفير العناصر الغذائية اللازمة لبصيلات الشعر. كما أن الجرجير يحتوي على مركبات نباتية تسمى الجلوكوزينات، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة، وقد تساعد في حماية الشعر من التلف، مما قد يؤدي إلى تقوية الشعر.

وهناك العديد من الطرق لاستخدام الجرجير للشعر، ومن أشهر الطرق ما يلي:

عصير الجرجير: يمكن استخدام عصير الجرجير كغسول للشعر، أو يمكن استخدامه كماسك للشعر.
زيت الجرجير: يمكن استخدام زيت الجرجير كزيت للشعر، أو يمكن استخدامه كقناع للشعر.
ماسك الجرجير والبيض: يمكن خلط الجرجير مع البيض وبعض المكونات الأخرى لصنع ماسك للشعر.

فوائد مغلي البقدونس، يعزز صحة الكبد والكلى ويخفض الكوليسترول بالدم

فوائد الكزبرة الخضراء، تقوي المناعة وتقلل الكوليسترول

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.