شعبة القصابين توضح حقيقة انخفاض أسعار اللحوم بنسبة 30% في الأسواق
انخفضت أسعار اللحوم في الأسواق، لتتباين آراء المصادر بشأن الأسباب الرئيسية لتراجع أسعار اللحوم خلال هذه الفترة، ليتردد أن سعر اللحوم سجل انخفاضًا بلغ 30%، فهل حقًا انخفضت أسعار اللحوم ليصل التراجع إلى 30%؟
أسباب انخفاض أسعار اللحوم في الأسواق
يقول هيثم عبد الباسط نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية لمحافظة القاهرة، إن أسعار اللحوم انخفضت في الأسواق، لسببين رئيسيين الأول نجاح مبادرة شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة بشأن مخاطبة منتجى الثروة الحيوانية تقليل أسعار اللحوم القائم للجزارين، إذ كانت هناك مخاوف من وصول اللحوم إلى سعر 500 جنيه في عيد الأضحى الماضي، إلا أن نجاح مبادرة الشعبة وإستجابة المربين لها كان له أكبر الأثر في عدم ارتفاع أسعار اللحوم ارتفاعات كبيرة، خلال عيد الأضحى الماضي.
نجاح مبادرة شعبة القصابين كانت نتيجته الرئيسية انخفاض أسعار اللحوم
وأوضح «عبدالباسط» في تصريح لـ «فيتو» أن نجاح مبادرة الشعبة كانت نتيجته الرئيسية انخفاض أسعار اللحوم، التي طرحت للجزارين بسعر 150 جنيهًا ولتجار المجزر بسعر 120 جنيهًا للقائم، حتى تستطيع الجزارين بيع اللحوم بسعر من 350 إلى 370 جنيهًا، باختلاف المناطق.
قطاع اللحوم يعاني من الركود في جميع محلات الجزارة وزيادة إقبال على الشراء من المنافذ
وتابع أنه “من عيد الأضحى حتى يومنا هذا، كان قطاع اللحوم يعاني من الركود في جميع محلات الجزارة، إذ كان هناك تراجع كبير في القوة الشرائية، ولم يكن هناك سحب أو طلب على شراء اللحوم كما هو متوقع في هذه الفترة، وكان الرواج كبيرًا بزيادة الإقبال على شراء اللحوم من المنافذ التابعة للوزارات والجهات الحكومية”.
انخفاض مضاعف في أسعار اللحوم لهذه الأسباب
وأشار إلى أنه دائمًا بعد عيد الأضحى في المواسم السابقة يحدث ركود طبيعي في المحلات، لكنه تضاعف خلال عيد الأضحى الماضي، بسبب الحالة الاقتصادية التي يمر بها عموم المصريين مع تداخل مواسم أخرى كانت محور اهتمام وتوجيه ميزانية المواطنين لها، مثل فترة امتحانات ونتائج الثانوية العامة والاستعداد لدخول الطلاب الجامعات، فضلًا عن توجه المواطنين للمصايف، وعليه يوجد تراجع في مبيعات اللحوم، فكان أمر طبيعي أن يحدث مع تراجع أسعار اللحوم بسبب نجاح المبادرة انخفاضًا مضاعفًا، نظرًا لحالة الركود الشديدة التي تشهدها محلات الجزارة.
زيادة في المعروض من اللحوم بالأسواق
وأضاف أن هناك زيادة في المعروض من اللحوم بالأسواق، حيث أضطر كبار المربين إلى بيع العجول التي اكتملت دورتها الإنتاجية، إضافة إلى دخول عجول مستوردة ويتم ذبحها فوريًا، وعليه هناك محاور كثيرة أدت إلى انخفاض أسعار اللحوم في الأسواق، حيث يوجد عجل بلدي ومستورد كولومبي أو برازيلي إضافة إلى التربية الريفية للعجول الجاموسي التي تعد أقل درجة من البقري، كل هذا الضخ أثر في السوق بانخفاض سعر اللحوم، حيث زاد المعروض من اللحوم مقارنة بطلبات الشراء.
تباين أسعار اللحوم في الأسواق
وعن أسعار اللحوم في الأسواق، قال إن هناك محلات تبيع اللحوم الكولومبي من سعر يبدأ بـ 280 جنيهًا، وهناك محلات تبيع لحم عجل جاموسي أو بلدي أو المستوردة المختوم بالختم على أنها عجول بلدية بسعر يبدأ من 250 جنيهًا إلى 300 جنيه، أما محلات اللحوم البلدية فنمط البيع فيها يختلف، حيث انخفضت أسعار اللحوم البلدية، لتتراوح من 300 إلى 350 جنيهًا، وهناك محلات في مناطق التي يباع فيها بطريقة «الإفرنجي» أي الشراء القطع المميزة، حيث تبدأ أسعار اللحوم فيها من 370 جنيهًا للقطع المميزة مثل الأنتركوت والفلتو وغيرها.
تراجع أسعار اللحوم متفاوت في الأسواق لهذه الأسباب
واختتم نائب رئيس شعبة القصابين تصريحه، قائلًا: إن هناك انخفاض في أسعار اللحوم بالأسواق، متأثرة بالعوامل السابق ذكرها، ولكن نسبة الانخفاضات متفاوتة من منطقة إلى أخرى، وحتى من محل إلى آخر، قائلًا: “لو أي مواطن دخل عند محل بيع لحوم أو جزار، سيخرج منه وهو يحمل طلبه، فمع قلة المبيعات أصبح الجزارون ينتظرون الزبائن، وعليه يقوم بتخفيض السعر لضمان شراء الزبون للحوم، وهذا النمط في البيع يرجع إلى أن اللحوم سلعة سريعة التلف، ولا يستطيع الجزار تخزينها في الثلاجات أكثر من 7 أيام، وعليه يفضل بيعها للمواطنين حتى لو من دون الحصول على ربح”.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
