فوائد الحمص المسلوق، يقي من السرطان والقلب والسكري

فوائد الحمص المسلوق، يحتوي الحمص المسلوق على العديد من الفيتامينات والمعادن، التي تجعله الأفضل على مائدتك، فيساعد البروتين والألياف الموجودة في الحمص المسلوق على إبطاء عملية الهضم مما يساعد على تعزيز الشعور بالشبع، إلى جانب أن سعراته الحرارية منخفضة، وبالتالي يساعدك على إنقاص وزنك، إلى جانب أن فوائد الحمص المسلوق عديدة ومختلفة، هذا ما أكدته الدكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية.

فوائد الحمص المسلوق للصحة

واستعرضت الدكتورة تيفني، في السطور التالية، أهم فوائد الحمص المسلوق للصحة.

الحمص المسلوق لإنقاص وزنك

يتمتع الحمص المسلوق، بالسعرات الحرارية المنخفضة، وكذلك يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، وهذه المغذيات تعمل على إبطاء عملية الهضم، مما يمنحك الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يساعدك على التحكم في شهيتك وإنقاص وزنك.

الأفضل للأشخاص النباتيين

يعتبر الحمص مصدرًا غنيا للبروتين النباتي، مما يجعله غذاءً مناسبا للأشخاص النباتيين؛ الذين لا يأكلون اللحوم أو المنتجات الحيوانية.

يحتوي كوب واحد من الحمص المسلوق حوالي (164 جرام)؛ حوالي 14.5 جرامًا من البروتين.

قد يساعد البروتين الموجود في الحمص في دعم صحة العظام، وقوة العضلات.

تنظيم نسبة السكر في الدم

قد يساعد الحمص في إدارة مستويات السكر في الدم بعدة طرق؛ تساعد الألياف والبروتين الموجودة في الحمص المسلوق في تنظيم مستويات السكر في الدم؛ وذلك لأن الألياف تبطئ امتصاص الكربوهيدرات لتعزيز الارتفاع المطرد في مستويات السكر في الدم بدلًا من الارتفاع.

علاوة على ذلك، تربط العديد من الدراسات بتناول الحمص بانخفاض خطر الإصابة بعدة أمراض، بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب. غالبًا ما تُعزى هذه التأثيرات إلى قدرتها على خفض مستويات السكر في الدم.

لصحة الجهاز الهضمي

الحمص مليء بالألياف، والتي تقدم العديد من الفوائد لصحة الجهاز الهضمي؛ فالألياف الموجودة في الحمص المسلوق قابلة للذوبان، وتساعد الألياف القابلة للذوبان في زيادة عدد البكتيريا الصحية في أمعائك، وتمنع فرط نمو البكتيريا غير الصحية، كما أنها تؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة ببعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل متلازمة القولون العصبي، وسرطان القولون

كذلك من فوائد الحمص المسلوق، أنه يساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي عن طريق تحسين وتيرة وسهولة واتساق حركات الأمعاء

يقي من بعض الأمراض المزمنة

يساعد الحمص المسلوق في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة؛ للأسباب التالية:

يقي من أمراض القلب؛ لأنه مصدرًا هاما للعديد من المعادن، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، والتي قد تدعم صحة القلب من خلال المساعدة في منع ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب.

بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن الألياف القابلة للذوبان في الحمص تقلل من الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار، والتي قد تزيد المستويات المرتفعة منها من خطر الإصابة بأمراض القلب.

يقي من السرطان؛ فتشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الحمص المسلوق بانتظام يساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

فيحتوي الحمص على مادة الصابونين، وهي مركبات نباتية قد تساعد في منع تطور بعض أنواع السرطان. 

يوفر الحمص أيضًا العديد من الفيتامينات والمعادن التي قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، بما في ذلك فيتامينات ب، والتي تساعد في انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي والرئة 

يقي من رض السكري من النوع 2؛ فيساعد الحمص في الوقاية من مرض السكري والتحكم فيه بسبب قدرته على تنظيم نسبة السكر في الدم، لما يحتوي عليه من ألياق وبروتين.

أخيرًا، فهي مصدر للعديد من العناصر الغذائية التي تم اكتشاف أنها تقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري، بما في ذلك المغنيسيوم وفيتامين ب. قد يساعد محتوى الزنك أيضًا في إدارة هذه الحالة.

فوائد الحمص التسالي، ينظم الهضم والسكر وغني بالألياف والبروتين

فوائد الحمص، مقبلات العيد الأفضل لأصحاب الأمراض المزمنة

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدا مستمرا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.