فوائد الفول السوداني، تسالي رخيصة وغالية القيمة الغذائية
فوائد الفول السوداني، الفول السوداني من التسالي الشهيرة أو من المسكرات الاقتصادية التي لها مذاق مميز ويعشقها الكبار والصغار.
وفوائد الفول السوداني، عديدة لإحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم.
فوائد الفول السوداني
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية، إن الفول السوداني من التسالى الشهيرة والمنتشرة فى مصر وهو من المكسرات الإقتصادية التى تستخدمها ربات البيوت فى الحلوى وله قيمة غذائية عالية لأنه يحتوى على المعادن والفيتامينات المهمة.
وأضاف “السيد”، ومن فوائد الفول السوداني:-
-يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التى تقوى المناعة وتمنع الإصابة بالسرطان.
-به دهون صحية عالية تحافظ على صحة المخ وأجهزة الجسم.
-يحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن.
-به مضادات قوية للالتهاب.
-سناك صحية مشبعة تحافظ على مستويات الطاقة.
-به كافيين يعزز حرق الدهون بالجسم ويحافظ عليه.
_به ألياف غذائية تحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
يعد الفول السوداني هي مصدر غني أيضًا بالمعادن حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن، ومنها الفسفور فهو يعد هذا المعدن من المعادن المهمة في نمو الجسم، وإصلاح أنسجته.
القيمة الغذائية الموجودة في السوداني
وتابع: الفول السودانى يعتبر من المعادن والفيتامينات، فهو يحتوي على نسبة عالية من الماغنيسيوم، الذي يعد من العناصر المهمة للعديد من الوظائف الأساسية في الجسم، بالإضافة إلى أن الحصول على كمية كافية منه يساهم في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
كما يحتوي الفول السوداني على كمية كبيرة أيضًا من معدن النحاس حيث يصل إلى ٢٨ جرامًا تزود الجسم بـ ٢١٪ من النحاس الذي يعد من العناصر الغذائية الشحيحة أي التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة، وقد يسبب نقص مستوياته في الجسم آثارًا ضارةً في صحة القلب.
ويحتوي الفول السوداني على معدن المنجنيز حيث يحتوي على ما يقارب ٢٨ جرامًا من الفول السوداني على ٢٦٪ من الكمية الموصى باستهلاكها من المنغنيز، وهو أيضًا من العناصر الشحيحة، ويتوفر في معظم الأطعمة، بالإضافة إلى مياه الشرب
أمراض يساعد السوداني فى علاجها
وفي السطور التالية، نستعرض أهم الفوائد الصحية التي يحملها الفول السوداني للجسم، والتي يمكن الاستفادة منها، من خلال تناوله بانتظام.
-علاج الأنيميا
يحتوي الفول السوداني على نسبة كبيرة من الحديد، الذي يعد مركز خلايا الدم الحمراء، التي تحمل الأكسجين إلى أعضائك وكل خلية في جسمك، لذلك فالفول السوداني من أفضل الأطعمة لعلاج فقر الدم والأنيميا.
-محاربة الشيخوخة
احتواؤه على فيتامين E يجعله من أفضل الأطعمة لمكافحة الشيخوخة وكل أعراضها، بما في ذلك الوقاية من أمراض القلب، وزيادة وظيفة الدماغ، وخفض ضغط الدم، والوقاية من الدوالي، وتعزيز الرؤية، بالإضافة إلى كل هذه الفوائد، فنجده يساعد على تعزيز مظهر الشباب، وحماية الجلد من آثار الشيخوخة، كما أنه يحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة ويساعد على زيادة التمثيل الغذائي في الجسم.
-الشعور بالشبع والطاقة
يقلل من رغبتك في تناول المزيد من الطعام، حتى 8 ساعات، واستقرار نسبة السكر في الدم، ومنح الجسم مزيدا من الطاقة، لاحتوائه على البروتين والألياف، والأوميجا 3.
-حماية القلب والدماغ
احتواؤه على الدهون المشبعة الأحادية، تجعله يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
كما أنه ينظم عملية التمثيل ڢالغذائي، ويحافظ على مستويات السكر في الدم، وتناوله بانتظام قد يقلل من تكوين الجذور الحرة التي تدمر خلايا جسمك.
مخاطر الفول السوداني
وعلى الرغم من الفوائد العديدة التي يقدمها الفول السوداني للجسم إلا أنه يوصى أخذ الحذر عند استهلاكه في الحالات الآتية:
١ـ المصابون باضطرابات النزيف:
إذ إن تناول الفول السوداني بكميات كبيرة يمكنه أن يتسبب في تخثر الدم، ويسبب تفاقم الآثار الجانبية لمضادات التخثر بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بألم البطن، والرعاف، والبول الدموي وغزارة الطمث.
٢ـ أصحاب الحساسية من الفول السوداني:
حيث يتعرض البعض إلى الشعور بالحساسية عند تناول الفول السوداني تمامًا مثل شعور بعض الأشخاص عند تناول الفراولة أو المانجو أو الشيكولاتة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، كأس مصر، دوري القسم الثاني، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
