رئيس التحرير
عصام كامل

فوائد اليانسون للبرد، مهدئ للكحة ومقوي للجهاز المناعي

اليانسون وفوائده،
اليانسون وفوائده، فيتو

فوائد اليانسون للبرد، عديدة، وقد لا يتخيلها الكثيرون، فيعد اليانسون من الأعشاب الطبيعية الهامة، وذلك لأنه يحتوي على العديد من المواد الطبيعية، التي تعزز قيمته العلاجية، فتناول مشروب اليانسون له العديد من الفوائد الصحية، وبشكل خاص بالنسبة للنساء. 

تلك العشبة ذات الطعم اللذيذ المميز، تحمل للجسم الكثير من الفوائد الصحية، وفوائد اليانسون للبرد لا تتوقف عند حد علاج مشاكل الجهاز التنفسي، والسعال فقط، بل إن فوائد اليانسون للبرد لتقوية الجهاز المناعي بشكل عام، إلى جانب فوائد اليانسون لمختلف أجزاء الجسم، والتي تمتد لخدمة كل أجهزة الجسم، وعلاج العديد من الأمراض.

كذلك نجد أن فوائد اليانسون عديدة ومنها الوقاية من فيروس كورونا المستجد، كل ذلك إلى جانب فوائد اليانسون للنساء.

ويؤكد خبير التداوي بالأعشاب محمد سلام، أن فوائد اليانسون للبرد عديدة ومختلفة، لتشمل مختلف أجهزة الجسم، وللاستفادة من فوائد اليانسون لابد من تناوله اكثر من مرة في اليوم الواحد.

فوائد اليانسون للبرد والصحة بشكل عام 

اليانسون، فيتو

ويستعرض خبير التداوي بالأعشاب فوائد اليانسون للبرد، سواء للصدر أو لكل اجهزة الجسم في السطور التالية، الأمر الذي يجعل من الضروري على أن نجعل اليانسون من المشروبات الأساسية في نظامنا الغذائي.

مهديء للكحة

فوائد اليانسون للبرد وللصدر بشكل خاص عديدة، فهو مهديء للكحة، ويعالج التهابات الصدر الكحة؛ لما يحتوي عليه من مضادات للالتهاب، كذلك يعالج حساسية الصدر وألم الصدر الناتجين عن الكحة.

طارد للغازات
من فوائد اليانسون للبرد؛ أنه يمنع تخمر الطعام في الأمعاء، ويحول دون تشكيل الغازات في الجهاز الهضمي، فهو يعد افضل طارد للغازات.
مهدئ للأعصاب
الإصابة بالبرد تؤثر على الحالة النفسية بشكل عام، ولذلك اليانسون من أفضل الأعشاب في هذه الحالات؛ لأن من فوائد اليانسون للبرد؛ أنه مهديء للأعصاب، كما أن اليانسون يحمي الدماغ من الضغوط العصبية، وله دور قوي في علاج الاضطرابات العصبية، مما يجعله المشروب الأفضل الذي يقضي على الاكتئاب.

للمرضعات

من أقوى فوائد اليانسون للنساء؛ أنه مدر طبيعي لـ"اللبن" بالنسبة للمرضعات، كما أنه يعالج مشكلات الدورة الشهرية وعسر الطمث.

علاج الإمساك

من فوائد اليانسون أنه يعالج  الإمساك بشكل فعال، وهو طارد للريح، ويمنع تخمر الطعام في الأمعاء، ويمنع تكون الغازات في الجهاز الهضمي، وهي من المشاكل التي يواجهها البعض.

طريقة عمل كيكة اليانسون

كيكة اليانسون، فيتو

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل كيك اليانسون، وهو أحد وصفات الكيك المميزة بالطعم اللذيذ.

مكونات كيكة اليانسون

4 بيضات
ملعقه صغيره فانيليا
كوب سكر
كوب زيت
2 ملعقه صغيره يانسون مطحون
ملعقه كبيره حبوب اليانسون
2 كوب دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج باودر
4/3 ملعقه صغيره ملح
 


طريقة تحضير كيكة اليانسون

 اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر.

ضيفي الزيت واليانسون المطحون وحبوب اليانسون واخلطي مره اخري جيدا.

ضعي الملح والبيكنج بودر علي الدقيق وقلبيهم سويا.

ضيفي الدقيق المخلوط بالملح علي الخليط مع التقليب المستمر حتي يمتزجوا.

احضري قالب الكيك المدهون بالسمنه ومرشوش بالدقيق وفرغي خليط الكيك فيه.

تخبز في فرن علي درجة حرارة 190 لمدة 50 دقيقه 

الجريدة الرسمية