طريقة عمل البسبوسة في البيت .. زي المحلات وبأقل التكاليف

طريقة عمل البسبوسة بزيت الزيتون

تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة جديدة لعمل البسبوسة بزيت الزيتون والليمون.

المكونات:

2 كوب سميد

½ كوب سكر

2 ملعقة كبيرة عسل أبيض

¾ كوب زبادي

¼ كوب عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة بشر ليمون

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملعقة بيكنج باودر

فستق للتزيين

مكونات القطر:

1 و½ كوب سكر

1 و ½ كوب ماء

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

½ كوب بشر ليمون

خطوات تحضير البسبوسة:

* اخلطي السميد وزيت الزيتون وافركيها جيدا ثم ضيفي السكر والبيكنج بودر وبشر اليمون.

* اخلطي العسل وعصير الليمون، والزبادي وضفيهم للعجينة.

* ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت، ثم ضعي العجينة بالصينية، وزينيها بالفستق وادخليها الفرن.

ضعي الماء والسكر في وعاء على النار، وضيفي الليمون واتركي الكل يغلي على النار.

اسقي البسبوسة بالقطر المحضر البارد فور خروجها من الفرن. 

قدميها بالهنا والشفا