الحمضيات مهمة للمناعة في فصل الشتاء
الحمضيات من الأكلات الغنية بفيتامين سي وهو دينامو جهاز المناعة حيث يقوى جهاز المناعة ويجعل الجسم أكثر قوة ضد جميع الأمراض المعدية.
ويقول الدكتور محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية، إن الحمضيات لا تعني الليمون والبرتقال فقط، بل هناك أنواع أخرى عدَّة من الفاكهة والخضراوات تدخل ضمن الحمضيات، وتكون أقوى فاعلية من الليمون والبرتقال.
وأضاف “حلمي”، أن هناك أحماض غير الليمون والبرتقال درجة الحمضية بها أعلى وبالتالي تقاوم الفيروسات والعدوى المنتشرة بشكل أقوى، ونسردهم في السطور التالية بالترتيب على حسب القوة في التأثير، وهم كالتالي:
- الليمون الأخضر
- الليمون الأصفر
- الأفوكادو
- الثوم
- المانجو
- مندولين
- اناناس
- الجرجير
- البرتقال
وتابع، أنه هذه الحمضيات مهمة فى فصل الشتاء لأنها تقوي المناعة وتقاوم جميع الحمضيات، لذا يجب الإكثار من تناوله، كما يجب تناول هذه الفاكهة والخضروات طازجة وفي حالة تناولها عصير يجب تحليتها بعسل النحل وليس السكر ويفضل عدم تصفيتها، للحصول على قيمتها الغذائية.
