طريقة عمل الكريب في البيت مع 4 حشوات مختلفة حلو وحادق

طريقة عمل الكريب في البيت، من الحيل التي توفر في الميزانية بشكل كبير، فبدلا من شراء قطعة الكريب جاهزة بسعر لا يقل عن 40 جنيه، يمكنك تحضيرها في البيت، بتكلفة أقل من النصف، ولذلك يمكن لست البيت أن تتعلم طريقة عمل الكريب، بمختلف حشواته، الحادق والحلو، لتصنعه في البيت لأفراد الأسرة، بأقل التكاليف، وبمكونات كلها مضمونة وصحية.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل عجينة الكريب؛ زي الجاهزة، مع العديد من الحشوات، الحادقة والحلوة أيضا للتحلية.

طريقة عمل عجينة الكريب

مقادير عجينة الكريب:

كوبين دقيق
٤ بيضات
كوبين حليب
ملعقة كبيرة بشر برتقال
٥٠جرام زبدة
رشة ملح
٣ ملاعق كبيرة سكر

 خطوات عمل عجينة الكريب

- تخلط المكونات الجافة سويًا (طحين، ملح، سكر).

- يضاف الحليب، البيض والزبدة الذائبة ويخفق المزيج جيدًا أو يخلط في الخلاط الكهربائي.

- تترك العجينة لترتاح قبل تشكيلها.

- تسخن مقلاة وتدهن بقليلٍ من الزبدة، تسكب فيها كمية (ملعقة غرف) من الخليط.

- تترك لتنضج ثم تقلب على الجهة الأخرى إلى أن تكتسب لون ذهبي جميل، ثم توضع في صحن، وتكرر الخطوات السابقة مع بقية المقدار، حتى ننتهي منه.