اتعلمي طرق تنظيم مائدة الطعام بشكل صحيح
المحتويات
العين تأكل قبل المعدة، لذا تنظيم وتحضير مائدة الطعام له عامل كبير فى إسعاد أفراد الأسرة أو الضيوف، وتنظيم مائدة الطعام له أصول وقواعد يجب اتباعها.
طرق تنظيم مائدة الطعام
وتقول فرح تاج الدين مصممة الديكور، إن علماء النفس والاجتماع ينصحون دائما بتغيير الأنماط المختلفة لتناول الطعام وهو ما يضفي نوعا من البهجة والسعادة على الأسرة تجعلهم لا يملون من الجلوس على المائدة، حيث إن تناول الطعام بشكل تقليدي، لم يعد كما في السابق.
حيث كان يتم وضع الطعام بأنواعه المختلفة على المائدة بشكل عادي جدا، وهو ما بات لا يتناسب مع متطلبات العصر الحديث الذي اختلفت فيه تصاميم المنازل عن الماضي، من حيث الأثاث والألوان والديكورات المختلفة.
تنظيم مائدة الطعام يسبب السعادة
وأضافت “فرح”، أنها بدأت قبل سنوات في نشر ثقافة ترتيب موائد الطعام بشكل مختلف، لإعطاء نوع مختلف من السعادة أثناء تناول الطعام، وليس فقط مجرد رص للأنواع المختلفة منه، منوهة بأن ذلك يعطي شعورا بالسعادة على الحوار أثناء تناول الوجبات المختلفة.
وأوضحت مصممة الديكور، أن علماء النفس يشيرون إلى أنه من المفترض أن يحدث تغير بشكل مستمر في طرق تناول الطعام، والتغيير هنا ليس المقصود منه تغيير نوعية الأكل أو الطعام ولكن تغيير طريقة تقديمه وعرضه على المائدة.
طرق مختلفة لتقديم الطعام على المائدة
وتابعت، أن هناك طرقا مختلفة لتقديم تناول الطعام منها البسيطة غير المكلفة ومنها الذي يحتاج لتكاليف معينة بسبب الديكورات المستخدمة فيه، ولكن بشكل عام فوضع بعض الزهور البسيطة على مائدة الطعام بشكل مختلف ومنظم يجعل من تناول الطعام مختلفا.
وقالت “فرح”، إن وضع بعض الفواكه المختلفة ونثرها على المائدة إلى جانب الطعام خلال الوجبات الثلاث، يجعل شكل الطعام مختلفا، فمثلا يمكن استخدام التفاح في وجبة الافطار، وكذلك الموز والعنب في وجبة الغداء، وأيضا خلال العشاء يمكن توزيع فاكهة البرتقال والبطيخ فهما من أفضل أنواع الفواكه المهضمة للطعام.
