10 أنواع من الخضراوات والفواكه لعلاج ارتفاع الكوليسترول
المحتويات
ارتفاع الكوليسترول في الدم من المشاكل التي يواجهها الكثيرين، مع التقدم في العمر، والكوليسترول عبارة عن مادة شمعية موجودة في الدم؛ تساعد الجسم في بناء الخلايا الصحية، إلا أن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم عن معدلاته الطبيعية يؤدي إلى تكون ترسبات دهنية في الأوعية الدموية، الأمر الذي يؤدي إلى صعوبة تدفق الدم في الشرايين، مما يؤدي في النهاية إلى تكوين الجلطات، التي تسبب الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
وتؤكد الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أنه يمكن علاج ارتفاع الكوليسترول في الدم، من خلال الانتظام في تناول بعض الخضراوات والفواكه الطازجة، وبعض الأطعمة والمشروبات، والتي يمكنها أن تخفض الكوليسترول السيئ بالجسم، وكذلك ضغط الدم المرتفع، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.
خضروات تخفض الكوليسترول في الدم
البصل
من مركبات الكبريت، التي تساعد على خفض الكولسترول في الدم، وكذلك ضغط الدم المرتفع.
الطماطم
هذا النوع من الخضراوات غنية بمادة الليكوبين، وهي مضادة للأكسدة، كما أنها تحتوي على فيتامين C، والألياف التي تساعد على خفض ضغط الدم.
البطاطا
تمدك بالطاقة، وتحتوي أيضا على مضادات الأكسدة.
الثوم
وهو من الأطعمة التي يمكن إضافتها لكل أكلاتك اليومية، وهو له تأثير كبير في تخفيض نسبة الكوليسترول السيئ في الدم.
فواكه تعالج ارتفاع الكوليسترول
الرمان
تحتوي فاكهة الرمان على مواد مضادة للأكسدة، تساعد في الحد من ارتفاع الكولسترول في الدم.
البرتقال
هذه الفاكهة غنية بالعديد من الفيتامينات والأملاح، مثل فيتامين C والبوتاسيوم وحامض الفوليك، وتساعد هذه المجموعة في إمدادك بالطاقة، كذلك خفض مستويات هرمون التوتر، إلى جانب أنها تحتوي أيضا على الألياف الغذائية القابلة للذوبان، التي تقلل من مستويات الكوليسترول في الدم.
أطعمة ومشروبات تخفض الكوليسترول
بذور الكتان
والتي تساعد على خفض مستويات الكولسترول في الجسم، ويمكن إضافتها لأكلاتنا اليومية، لتحافظ على معدلات الكوليسترول سيئة منخفضة في الدم.
اللوز
يعد اللوز من أفضل أنواع المكسرات التي تخفض الكوليسترول، ويمكنك تناوله بين الوجبات بشكل يومي.
الشعير
يساعد الشعير على خفض الكولسترول في الدم، وهو يستخدم كبديل عن منتجات القمح مثل دقيق الشعير، كما يمكن تناول مشروب الشعير الطبيعي.
الشيكولاتة الداكنة
تعد الشيكولاتة الداكنة من الأطعمة التي تخفض الكوليسترول في الدم، كما أنها مفيدة للقلب، وتساعد على تعزيز جهاز المناعة
الشاي الأخضر
شرب كوب من الشاي الأخضر بدون سكر مرتين في اليوم، يساعد على خفض مستويات الكولسترول في الدم.
