أبرز الأغذية التي تعزز مناعتك بفيتامين سي

الأغذية الطبيعية الغنية بالفيتامينات والمعادن تقوي جهاز المناعة، إذ ينصح خبراء الأغذية بتناول الأغذية الطبيعية الغنية بفيتامين سي خاصة لتقوية جهاز المناعة وللوقاية من الأمراض المختلفة وفيروس كورونا.

وقال الدكتور سيف سعد اخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة إن الاعتناء بالصحة عبر تناول الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة، من أبرز الخطوات لمواجهة الفيروسات والأمراض، مؤكدا أهمية تناول الأغذية الطبيعية الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تقوى جهاز المناعة، للاستغناء عن شراء وتناول المكملات الغذائية الموجودة في صورة أدوية.

وأوضح سعد أنه تأتي الأغذية الغنية بفيتامين "سي" على رأس الأطعمة التي تقوي المناعة، وأبرزها الموالح كالبرتقال واليوسفي والليمون، بالإضافة إلى الجوافة والفراولة والفلفل الحلو الملون، وبعض الخضروات مثل البروكلي والسبانخ.

أطعمة غنية بفيتامين سي 

 

ومن أبرز تلك الأطعمة الغنية بفيتامين سي:

1-الفواكه الحمضية

تحتوي الفواكه الحمضية على فيتامين سي، الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة، كما يساع على زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء، التي تعمل على مكافحة الأمراض والالتهابات، ولا يستطيع الجسم إنتاج فيتامين سي تلقائيًا لذلك يجب الحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي عليه، مثل: الجريب فروت، والبرتقال، واليوسفي، والليمون.

2-الفلفل الأحمر

يحتوي الفلفل الأحمر على ضعف ما تحتويه الثمار الحمضية من فيتامين سي، كما أنه مصدر غني للبيتاكاروتين، بالإضافة إلى أنه يعمل على تعزيز جهاز المناعة لمقاومة الأمراض التي يمكن أن تصيب الجسم، وخاصة الأمراض التي تنتشر بفصلي الخريف والشتاء، بسبب نشاط البيكتريا والفيروسات.

3-البروكلي

يحتوي البروكلي على الفيتامينات والمعادن، ومن أبرزها فيتامينات A وC وE، بالإضافة إلى نسب عالية من مضادات الأكسدة والألياف الأخرى، ويعد البروكلي من أكثر الخضروات صحة للجسم، ويمكن تناوله بالعديد من الطرق، ويساهم البروكلي في رفع جهاز المناعة بالجسم لمقاومة الأمراض.

4-السبانخ

السبانخ من الخضراوات المليئة بفيتامين سي، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من مضادات الأكسدة والبيتاكاروتين، مما تزيد من قدرة الجهاز المناعي على مكافحة العدوى والأمراض، ومن الأفضل تناولها بصورتها الطبيعية للحفاظ على فوائدها للجسم.

أهمية فيتامين سي للأطفال.. نقصه يؤدي للوفاة

خبير روسي: فيتامين سي لا يعالج كورونا بل يضر الصحة ويكون الحصوات

5-الكيوي

يحتوي الكيوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الفولات، والبوتاسيوم وفيتامين K، وفيتامين C، ومن المعروف أن فيتامين C يساهم في رفع جهاز المناعة، وزيادة خلايا الدم البيضاء لمحاربة العدوى، وجعل الجسم قادر على مقاومة الأمراض.