طريقة عمل الكبدة المشوية من الشيف فيفيان | فيديو
الكبدة المشوية من الأكلات اللذيذة والشهية التى لها مذاق شهى ولكن عادة تقدم فى المطاعم لعدم إتقان العديد من ربات البيوت طرق تحضيرها فى المنزل.
والكبدة من اللحوم الحمراء المهمة لقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوى على مضادات الأكسدة ونسبة عالية من الحديد وبالتالى هى تساعد فى علاج فقر الدم.
وتستعرض الشيف فيفيان فريد، خلال برنامج “كل يوم أكلة" المذاع عبر فضائية “Ten tv” طريقة عمل الكبدة المشوية.
مكونات عمل الكبدة المشوية:-
كبدة شرائح
ملح
فلفل أسود
كمون
سبع بهارات
بابريكا
كسبرة جافة
بصل بودر
ثوم بودر
عصير ٣ ليمون
٢ ملعقة خل أبيض
