بالورقة والقلم.. قائمة مشتريات شهر رمضان
مستلزمات رمضان، من سلع وياميش هي الشغل الشاغل للأسر المصرية هذه الأيام، خاصة مع ارتفاع أسعار كل السلع، ومؤخرا مع ارتفاع سعر الدولار، الذي ينعكس على كل السلع والمنتجات بشكل عام، مما جعل معظم ستات البيوت في حيرة عما يمكنها أن تشتريه هذه الأيام، استعدادا لشهر رمضان.
قائمة مشتريات رمضان
وتسهيلا لهذه المهمة على كل ست بيت، تقدم دكتورة منال عبد الرحمن أستاذ الاقتصاد المنزلي، قائمة بمستلزمات شهر رمضان، التي تحتاج كل أسرة لشراءها استعدادا للشهر الكريم، وبالورقة والقلم.
وتوضح دكتورة منال أن هناك بعض المستلزمات التي يتم شراءها من الآن، والتي يتم استخدامها طوال الشهر الكريم، وهناك بعض المستلزمات التي يفضل شراءها قبل الشهر الكريم بعدة أيام لتكون طازجة، والتي يتم شراءها بشكل أسبوعي، طوال الشهر.
مستلزمات الشهر كاملا
وتتضمن هذه المستلزمات:
- ياميش رمضان
من مكسرات بأنواعها، من بندق ولوز وفستق وعين جمل وكاجو.
وفواكه مجففة، من قراصية ومشمشية وزبيب وتين مجفف، وقمر الدين، ومبشور جوز الهند.
- المشروبات العشبية
من كركدية، وسوبيا، وتمر هندي، وخروب، ودوم، وكلها يتم شراءها من العطار لتحضيرها في البيت افضل من شراءها جاهزة.
- التوابل
ويمكنك عمل قائمة بما تحتاجينه منها، بعد حصر ما لديكِ منها، وهي تشمل، الفلفل الأسود والأبيض، بهارات اللحم والفراخ والسمك، الروزماري، ورق اللورى، الحبهان، الكركم، الكاري، القرفة التي يفضل شراءها أعواد، كزبرة، كرفس، نعناع مجفف، زعتر ريحان.
- خزين المطبخ
سمن وزيوت للقلي والطبخ، وزبد.
سكر، أرز مصري، أرز بسمتي، مختلف أنواع المكرونة، شعرية، لسان العصفور
بقوليات، من لوبيا، وفول للتدميس، فاصوليا بيضاء، قمح بليلة
دقيق، نشاء، خل.
معلبات، برطمانات صلصة جاهزة، كتشاب، مكعبات مرقة، مايونيز، علب صغيرة من كريمة الطبخ.
ملحوظة: تأكدي من تاريخ الصلاحية، لكل منتج تشترينه.
خضروات للتجفيف
يمكنك شراء هذه الخضروات، قبل رمضان بعدة أيام لتجفيفها، لتكفيك الشهر الكريم كاملا، وهي تشمل، البامية، والفاصوليا، والبسلة بالجزر، الملوخية، الثوم، ورق عنب، بطاطس لتجفف نصف مقلية بدلا من شراءها جاهزة، مشروم.
مستلزمات أسبوعية
ويفضل شراءها قبل الشهر الكريم بأيام معدودة لتكون طازجة، وعليكي شراء المزيد منها، قبل أن تفرغ ثلاجتك منها.
-اللحوم
لحوم حمراء بتلو وكندوز، ديك رومي، دجاج، بانيه، شيش طاووق، صدور، اوراك، أسماك بأنواعها، سمان، حمام، لحم مفرو، سوسيس، سجق بلدي، كفتة، كبدة اسكندراني.
المعجنات
جلاش، رقاق، قطايف، كنافة.
خضروات طازجة
لزوم السلطات: كرنب، خس، طماطم، بصل، خيار، بقدونس، جرجير، ليمون، جزر.
منتجات ألبان
الأجبان بأنواعها، ولا تنسي الموتزاريلا، ألبان كاملة الدسم، ورائب، زبادي، بيض.
