فوائد الهيل الصحية.. أبرزها مكافحة السرطان وخفض الكوليسترول

الهيل هو الحبهان، وهو من التوابل التي تضيفها ستات البيوت إلى الأطعمة المختلفة، وبشكل خاص شوربة اللحمة أو شوربة الفراخ، أو الأرز البسمتي، لأنه يترك نكهة مميزة، ويطلق على الهيل "ملك جميع التوابل"، وهو واحد من أقدم وأغلى التوابل في العالم بعد الزعفران والفانيليا. 

وتؤكد دكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن فوائد الهيل عدَّة، فهو يعد مصدر غني بالمعادن والكالسيوم والكبريت والفيتامينات والمغذيات، وله خصائص طبية هائلة.

فوائد الهيل للصحة

وتستعرض دكتورة هدى في السطور التالية، أهم فوائد الهيل الطبية.

النفس المنعش

يمكن استخدام الهيل لتجديد النفس، ويمنع رائحة الفم السيئة، بمجرد مضغ قليل من بذوره.

التهاب الحلق والسعال

الهيل هو علاج جيد لالتهاب الحلق، لأنه يزيد من تدفق الدم داخل الجهاز التنفسي ويخفف من أعراض السعال والبرد.

يحفز الهضم

الزيت الذي يحتوي عليه الهيل يعمل كبلسم للمعدة، لذلك هو الأفضل ضد الإمساك، وعسر الهضم، كما يخفف من اضطراب المعدة، فقط بوضع القليل منه على الشاي.

يزيل سموم الكلى

يعمل الهيل كعامل مزيل للسموم، وما يحتويه من زيوت يحفز وظيفة الكلى، للتخلص من السموم المتراكمة في الجسم. 

يخفض الكوليسترول

المغذيات الدقيقة الموجودة في الهيل تخلصك من زيادة الدهون في الجسم، كما أن الانزيمات المضادة للأكسدة التي يحتوي عليها، تجعله قادر على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

يمنع السرطان

الهيل له خصائص مضادة للأكسدة، كما أنه يحتوي على مواد كيميائية تمنع السرطان وتقتل الخلايا السرطانية بشكل فعال. 

يحسن الدورة الدموية

الهيل يحتوي على فيتامين C، لذلك لديه خصائص مضادة للأكسدة والتي تعزز الدورة الدموية في الجسم، وبالتالي يحسن من لون البشرة.

استخداماته الهيل المذهلة 

وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، العديد من فوائد واستخدامات الهيل في السطور التالية.

يفتح الشهية، وينظف الفم من الميكروبات، فهو يحارب الجراثيم التي تسبب تسوس الاسنان، والتهابات اللثة، ويساعد على تحسين رائحة الفم

يحسن الحالة المزاجية، ويخلصك الاكتئاب، كما أنه يسكن نوبات السعال

يساعد على تخفيف مشاكل الهضم، وتخليص الجسم من السموم

يكافح البكتيريا التي تصيب الجلد، وتسبب حب الشباب.

يساعد على خفض ضغط الدم، وعلى السيطرة على معدل نبضات القلب، وكذلك يساعد على الاقلاع عن التدخين.

٥ فوائد لا تتخيليها عن زيت كبد الحوت.. اكتشفيها

تعرف على فوائد الخس المذهلة.. أبرزها علاج مشاكل الجهاز الهضمي

له فوائد في مكافحة بعض الفطريات التي تصيب فروة الرأس ويمكنه تخفيف قشرة الرأس، باستخدامه كغسول لتنظيف الرأس يوميا.

يمكن استخدام الحبهان مع الشاي الاخضر في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم، كما أنه يعمل على استرخاء العضلات.