7 فوائد مذهلة لـ"الكولين" تعرف عليها

يحتاج الجسم لتعمل كل أجهزته بكفاءة لمجموعة ونسب محددة من المغذيات من فيتامينات ومعادن، والتي ينتج الجسم بعضها، ويستمد بعضها مما نتناوله من أطعمة ومشروبات صحية.

5 مواد غذائية سلاحك للقضاء على حب الشباب


وتشير دكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية إلى أن هناك عنصر هام، يحتاجه الجسم بشكل أساسي، ولا يعلم عنه الكثيرين شيء، وهو "الكولين"، الموجود في العديد من الأطعمة.

وتوضح دكتورة هدى أن "الكولين" موجود في لحم البقر والدجاج والكبد، والبسلة، والسبانخ، وجنين القمح، سمك السلمون، والقرنبيط.

وتستعرض دكتورة هدى في السطور التالية أهم فوائد الكولين الصحية.

الكولين من المغذيات الأساسية للصحة العامة، وينتج الجسم كمية صغيرة منه من تلقاء نفسها، إلا أنه يحتاج المزيد من خارج الجسم.

الكولين يلعب دورا هاما في استقلاب الدهون والكوليسترول، فهو يرسلها إلى الكبد، بدلا من نقلها مباشرة إلى مجرى الدم.

وعلاوة على ذلك، الكولين أيضا له دورا هاما في الحد من الإصابة بالالتهابات المرتبطة بأمراض القلب.

تظهر الدراسات أيضا أن كمية كافية من الكولين، له تأثير في الحفاظ على صحة الدماغ، وتعزيز الوظيفة المعرفية؛ مثل الذاكرة البصرية واللفظية وتعزيز القدرات الحركية لدى كبار السن.

تشير بعض الدراسات أيضا إلى أن الكولين له دور فعال في الحد من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي.

النساء البالغات تحتاج إلى نحو 450 ملج من مادة الكولين، بينما يحتاج الرجال البالغين 550 ملج يوميا.

يوجد الكولين في العديد من الأطعمة، مثل صفار البيض، والذي يمكنه أن يوفر ما يصل إلى 35 %ة من احتياجات الجسم اليومية منه.