ماذا يحدث للجسم عند تناول العسل الأسود على الريق؟
العسل الأسود من أنواع العسل الشهيرة فى مصر التى لها شعبية كبيرة وعشاق كثيرون لمذاقه المميز سواء كان تناوله بمفرده أو مع الطحينة أو فى المشروبات.
والعسل الأسود له قيمة غذائية عالية لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والحديد، ولكن هل تناوله على الريق أفضل أم ماذا؟
فوائد تناول العسل الأسود على الريق
ويقول الدكتور أيمن ممدوح أخصائي التغذية العلاجية، إن تناول العسل الأسود على الريق قد يمنح بعض الفوائد الصحية عند تناوله باعتدال، لأنه يحتوي على معادن مهمة مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، لكن تأثيره يختلف من شخص لآخر حسب الحالة الصحية والنظام الغذائي، ومن أبرز فوائده:-
- المساعدة في تقليل خطر الأنيميا الخفيفة، لأنه يحتوي على نسبة جيدة من الحديد، خاصة إذا كان النظام الغذائي فقير بالحديد.
- إمداد الجسم بالطاقة بسرعة بفضل السكريات الطبيعية الموجودة فيه.
- دعم صحة العظام لاحتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم.
- المساهمة في تحسين الهضم لدى بعض الأشخاص، خصوصا عند تناوله مع ماء دافئ.
- احتواؤه على مضادات أكسدة قد تساعد في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
محاذير تناول العسل الأسود
واضاف ممدوح، أنه رغم فوائده فهو غني بالسكر والسعرات، لذلك الإفراط فيه قد يرفع مستوى السكر في الدم ويساهم في زيادة الوزن، وبالتالى مرضى السكري أو من لديهم مقاومة إنسولين يجب أن يتناولوه بحذر وبعد استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية، كما أن بعض الناس قد يشعرون بحرقة أو اضطراب بالمعدة عند تناوله على معدة فارغة.
وتابع، أن العسل الأسود لا يعتبر علاجا كافيا للأنيميا الشديدة أو نقص الحديد الواضح بدون متابعة طبية وتحاليل، والكمية المعتدلة غالبا تكون ملعقة صغيرة إلى ملعقة كبيرة يوميا، ويمكن تناوله مع الطحينة أو إضافته إلى الحليب أو الشوفان بدلا من تناوله وحده إذا كانت المعدة حساسة.
