تستعرض معكم فيما يأتي الدكتورة سماح نوح، طبيبة بيطرية، افضل الطرق الصحية لطهي اللحوم الحمراء، كما تكشف أيضا فيما يأتي عن بعض الطرق الخاطئة في التسوية.
قدم الدكتور حسن حسونة أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث بعض النصائح التي يراعى الالتزام بها عند شوي اللحوم