الفخدة من قطع اللحوم الناعمة في البقرة أو الخروف، وهي طيبة المذاق وعشقها كثيرون، ويكثر اإقبال على تناولها فى عيد الأضحى المبارك.
الفخدة من قطع اللحم اللذيذة، التى يسهل تحضيرها فى المنزل بطرق وأشكال مختلفة، ويسعد بها جميع أفراد الأسرة