بعد ذبح الأضحية، خبيرة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية تقدم 7 طرق لحفظ اللحوم ومنع تلوثها
تواصل الدكتورة نجلاء عبد الوهاب السنوسي باحث أول بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، نصائحها في كيفية التعامل مع اللحوم بعد ذبح الأضحية بعد أن كشفت لـ فيتو في حوار سابق عن المظاهر المميزة للتلف والفساد الميكروبي للحوم، وذلك قبل أيام من عيد الأضحى المبارك والشهير بـ عيد