صبغة سودان 1 هي نوع من الاصباغ الحمراء التي تستخدم في المذيبات الملونة يتم استخدامها في زيت النخيل المستورد كما يتم اضافتها في عدد من المنتجات الغذائية المحتوية على المساحيق الحارة
تتبيل اللحوم قبل طهيها عادة يتم فقط للحم الحواوشي والكفتة والمشويات، ما يكسب اللحوم مذاقا طيبا.
البانية والبوفتيك والدجاج لحوم يجب تتبيلها قبلالطهى ما يجعل مذاقها طيب ولذيذ وهو ما تهتم به رباتالبيوت كثيرا