5 فوائد لتتبيل اللحوم قبل طهيها

تحرص بعض ربات البيوت على تتبيل اللحوم بشكل عام قبل طهيها ما يجعل مذاقها مميزا وشهيا، ولكن فى الحقيقة للتتبيل فوائد صحية عديدة. 

وفي هذا السياق قالت بسمة السباعي خبيرة الطهي الصحي، إن هناك 5 فوائد صحية لتتبيل اللحوم جميعها قبل الطهى، منها:-

1- يساعد على سرعة طهي اللحم.

2- يعطي اللحم نكهة طيبة شهية، ويكسبه الرائحة الذكية التي تميز الشعوب بعضها عن بعض.

3- يكسب اللحم لوناً جميلاً لامعاً فاتحاً للشهية عند التقديم.

4- يقلل من نسبة الدهون بداخل اللحم المسببة للكوليسترول المسبب لانسداد الشرايين وهى من أهم فوائد تتبيل اللحوم.

5- يعطي قيمة غذائية أكبر للحم ويحافظ على صحة أفراد الأسرة.