عصير القصب من المشروبات الشعبية المصرية الشهيرة لزراعة قصب السكر فى مصر، ويتم تناوله طوال العام، وله عشاق كثيرون.
عصير القصب من العصائر المصرية الشهيرة التى لها شعبية كبيرة وينتشر فى الشوارع والميادين، وله قيمة غذائية عالية.