السحور هي الوجبة الرئيسية خلال شهر رمضان، ويعتمد عليها الحالة الصحية للصائم في اليوم التالي طوال نهار رمضان، لذلك لابد من اختيار مكوناتها بعناية.
تهتم ربات البيوت بتحضير وجبة السحور من حيث تنوع الأكلات بها