يمكن أن تحتوي الأعشاب البحرية على مضادات الأكسدة والمواد المغذية المفيدة، بما في ذلك اليود والتيروزين والفيتامينات والمعادن، وقد يدعم صحة القلب والأمعاء ويحسن توازن السكر في الدم.
في خبر سار للنباتيين، كشفت دراسات حديثة أن هناك أطعمة نباتية تتفوق على الأسماك في الكالسيوم الذي يلعب دورًا حاسمًا في الأداء السلس للجسم، بداية من بناء العظام...
و لفتت شبكة سي أن أن الأمريكية، إلى أنه لطالما شكلت الأعشاب البحرية سيقانا كبيرة في المحيط الأطلسي، وكان العلماء يتتبعون التراكمات الهائلة منذ العام 2011.