سلطة الكرنب من أنواع السلطة الغربية الشهيرة التي تقدم بطرق مختلفة وانتشرت على مستوى العالم، ويسهل تحضيرها.
الكرنب الأحمر من الخضروات الشتوية، عالية القيمة الغذائية، ولذلك له العديد من الفوائد الصحية، وينصح بتناوله بانتظام.