فوائد المستكة، تتمثل فيما تحتوي عليه من مضادات اكسدة قوية، ومغذيات، والمستكة من المواد الطبيعية، التي لها العديد من الفوائد الصحية.
المستكة من الأعشاب التى لها نكهة مميزة وتستخدم فى طهى اللحوم وعمل بعض الاكلات، ولها قيمة غذائية عالية.
المستكة من التوابل التى تشبه الاحجار البلورية التى لها مذاق قوى ورائحة منيزة، وهى تستخدم عادة فى طهى اللحوم.