حذر الدكتور أسامة حمدي، أستاذ الباطنة والسكر بجامعة هارفارد، من خطورة استخدام الزيوت المهدرجة، مؤكدًا أنها مرتبطة بشكل وثيق بأمراض القلب والشرايين