القلقاس من الأكلات المصرية التي يعشقها الكثيرين والتي تتطلب الكثير من الخطوات لعملها وهو من الخضراوات التي تتمتع بقيمة غذائية عالية.
القلقاس بالسلق من الأكلات المصرية الشهيرة التي لها مذاق شهي وتقدم عادة في فصل الشتاء.
القلقاس من الخضراوات الشتوية التي تبعث على الدفء ولكن ستات البيوت لا يفضلون عمله كثيرا لأنه يتطلبه وقتا وجهدا
القلقاس من خضروات الشتاء المميزة الذى يقدم فى كل بيت وعادة تقدمه ربات البيوت باللحم والسلق.