السردين من الأسماك الزيتية الشهيرة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون، وولكن المصريون تفننوا فى طرق تخليله ليدخل ضمن أكلات الاعياد عند المصريين
السردين من الأسماك الزيتية الشهيرة التى لها مذاق مميز وعادة يقدم مقلى وفى الفرن، ولكن يقدم أيضا مخلل فى الأعياد.
أكد المركز القومي للبحوث أن تناول السردين يوم شم النسيم مفيد جدا حيث يحتوى السردين على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة والتى تعرف بالأوميجا - 3 والذى يعتبر مصدر لها
السردين المخلل من الأسماك المملحة الشهيرة التى لها مذاق مميز ويسهل على عشاقها تحضيرها فى المنزل بأقل التكاليف.