يوافق اليوم 11 أكتوبر، الاحتفال باليوم العالمي للبيض، حيث يتم الاحتفال به في الجمعة الثانية من شهر أكتوبر
القيمة الغذائية الكاملة موجودة في مح البيض (الصفار) أنه يحتوى على نسبة كبيرة من الدهون خاصة الدهون المشبعة والكوليسترول ونسبة جيدة من الفيتامينات الذائبة فى الدهون