أخصائية سلامة أغذية توضح أسماء الرموز الموجودة على جلد اللحوم | فيديو
كشفت الدكتورة أسماء عبد الصمد، أخصائية سلامة الأغذية، عن أسماء الرموز التي توجد على جلد لحوم البقر، حيث يرمز للحم الجاموسي "جا"، ورمز "بق" يشير إلى اللحم بقري. وأوضحت الدكتورة أسماء عبد الصمد، أخصائية سلامة الأغذية، أن هناك نوعين من الأختام الموجودة على اللحم، وهما الختم المدور الأحمر، لذبح صغيرة