تنظيف الكرشة من أهم خطوات طهيها بدون زفارة، فإذا لم يتم تنظيفها جيدًا سيكون مذاقها سيئًا وغير شهي ورائحتها سيئة.
الكرشة من أكلات المدبح الشهيرة التى يعشقها المصريون كثيرا، ويسهل على ربات البيوت تحضيرها فى المنزل .
الكرشة من الأكلات التى تقدم فى مصر وهى أكلة شعبيةلها عشاقها، وتقدم بطرق مختلفة، وتحرص ربات البيوت على تنظيفها جيدا.