طريقة تفريز الملوخية، من الحيل التي تلجأ لها ستات البيوت، للتوفير في الوقت والجهد، وكذلك للتوفير في الميزانية.
طريقة تخزين وتفريز الخضروات الصيفية، من الحيل التي تلجأ لها ستات البيوت، لتوفير الوقت والجهد من جهة، وللاستمتاع بتناول الخضروات الصيفية.
تخزين الخضروات اسعدادا لشهر رمضان من الحيل التي توفر جهد ووقت ستات البيوت وتعد الملوخية من الخضروات التي يمكن تخزينها لفترات طويلة.
تفريز الملوخية من الأمور التى تحرص عليها بعض ربات البيوت، بدلا من شرائها مجمدة، لضمان سلامة أفراد الأسرة.