يقدم الشيف المغازي من خلال برنامج أكلة أمي المذاع على فضائية الأولى المصرية طريقة عمل طاجن السمك البلطي بالبرغل.
السمك البلطى من الأسماك الأكثر شعبية وإقبال فى مصر، حيث يعشقه الكبار والصغار، ويسهل تحضيره بطرق وأشكال مختلفة بمكونات بسيطة وغير مكلفة.