الديك الرومي من الأكلات الرسمية فى احتفالات رأس السنة، فهو رمزالإحتفال بالعام الجديد فى دول الغرب، ومؤخرا أصبح كذلك لدى العرب أيضا.
الكركم من الأعشاب التي تنتمي إلى فصيلة الزنجبيل ويعتبر من البهارات الأساسية في المطبخ الهندي
يرتبط الديك الرومي بالحفلات والعزومات ولكن لا تجيد طهيه الكثير من ستات البيوت ويبحثن عن أكثر طريقة مضمونة.