أبرزها آلام المفاصل.. تعرف على فوائد مشروب الكركم بالحليب
الكركم من الأعشاب التي تنتمي إلى فصيلة الزنجبيل، ويعتبر من البهارات الأساسية في المطبخ الهندي كما أنه من العلاجات الطبيعية لآلام المفاصل والعظام.
المقادير
"تكفي شخصين"
- 2 كوب حليب جوز هند.
- ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" كركم بودرة.
- ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" عسل أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" قرفة ناعمة.
- ربع ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" زنجبيل طازج مفروم.
- رشة فلفل أسود مطحون.
طريقة عمل الديك الرومي المشوي من مطبخ الشيف آسيا
خطوات التحضير
- في وعاء "دورق" الخلاط، نضع حليب جوز الهند.
- والكركم والقرفة والزنحبيل والعسل الأبيض والفلفل الأسود.
- نضرب جميع المكونات جيدًا، ثم نصفيها بالمصفاة.
- في وعاء غويط، نضع الخليط ونرفعه على النار حتى يسخن.
- نصبه في الأكواب، ونقدمه ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة.
