سألت الكبابجي عن أسعار ما يقدم لزبائنه من مشويات ولحوم، فتبسم وأخبرني أن كل ما يقدمه للناس لحوم بلدية مضمونة مئة بالمئة، ثم راح يتلو على مسامعي قائمة بأسعار أقل ما يمكن أن توصف به أنها تنمر على أصحاب الدخول المحدودة.
لدى طريقة قد تبدو غريبة للتعرف على حقيقة الأماكن التي أعيش فيها إذ أبحث أولا عن الصناع وأصحاب الحرف والمهن ال