في آخر أيام عيد الأضحى المبارك، تحرص ربات البيوت أيضا على تقديم اللحوم ولكن بالطرق التقليدية بعيدا عن المشويات والروستو والأكلات الدسمة.
لحم العرق من أشهى قطع اللحوم فى الأضحية، فهو من قطع لحوم الأبقار المميزة، فهى حمراء وخالية من الدهن وناعمة، ولها عشاقها، ويسهل تحضيرها بطرق مختلفة.
اللحوم الحمراء من الأكلات المهمة لصحة الجسم وبناء العضلات، وتقوية المناعة، وعادة ينصح الخبراء بتناول اللحوم الحمراء مرتان أسبوعيا حفاظا على الصحة.
اللحمة بالبصل أو كما يطلق عيها البعض كباب الحلة، من الأكلات الشهية التى يعشقها المصريون كثيرا، لمذاقها الشهى، قهى أكلة بسيطة ولذيذة يعشقها الكبار والصغار.
اللحمة الباردة أكلة شيك ومشرفة وسهلة التحضير، ورغم أنها مناسبة أكثر للعزومات إلا أن ربات البيوت تحرص على تحضيرها فى الأيام العادية لمذاقها الشهى.
المبكبكة باللحم أكلة بدوية عربية شهيرة، تقدم فى ليبيا ومرسى مطرح، وهى طيبة المذاق وتقدم باللحم، ويسهل على ربات البيوت تحضيرها فى المنزل.
تهتم ربات البيوت بعزومات رمضان كثيرا، من حيث تنوع الطعام، وترتيب السفرة، لإسعاد الضيوف الصائمين وفتح شهيتهم، لذا تحرص ربات البيوت على تقديم كل ماهو شهى.
الفتة من الأكلات المصرية الشهيرة التى لها مذاق شهى، وفى شهر رمضان المبارك، تعتبر جديدة لمائدة الإفطار، خاصة إذا تم تحضيرها مع اللحم.
الكبسة باللحمة أكلة عربية شهية، تقدم من الأرز واللحوم الحمراء، وهى طيبة المذاق، ويعشقها الكبار والصغار، ويسهل على ربات البيوت تحضيرها.
الكبسة باللحم من الأكلات العربية الشهيرة، تقدم بطرق معروفة ولكن التكات والإضافات هي التي تجعل مذاقها مميزا، ويسهل تحضيرها بخطوات بسيطة.