حذر الدكتور مجدى نزيه استشارى التغذية العلاجية، من الاعتماد على الأغذية النباتية فقط لعدم قدرتها على تقديم العناصر المتكاملة للجسم.
الكالسيوم عنصر مهم للجسم للصغار يساعدهم على النمو الصحى وللكبار يحميهم من هشاشة العظام ومصادرن فى الطعام عديدة.
هشاشة العظام من الأمراض الخطيرة التى تنتشر فى عصرنا الحالى بين الكبار والصغار نتيجة العادات الغذائية الخاطئة.