استقرار أسعار اللحوم منذ احتفالات أعياد الميلاد
قال محمد شرف، نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار اللحوم ثابتة، لم تتغير عقب احتفالات عيد الميلاد، مضيفًا أن سعر البتلو المشفي 90 جنيهًا، البتلو بعظم من 60 جنيهًا وحتى 65 جنيهًا، البفتيك 100 جنيه، البقري 65 جنيهًا، الضأن 75 جنيهًا، الجملي 55 جنيهًا.
وأشاد شرف بالطريقة التي تعاملت بها وزارة الزراعة خلال اجتماعها الماضي -الذي استمر أكثر من 3 ساعات- مع مربي الثروة الحيوانية وخاصة البتلو، والذي إنتهي بإعطاء مربي البتلو فرصة لتوفيق أوضاعهم حتى 30 يناير الحالي، لتنفيذ مشروع الحفاظ على سلالة البتلو، وتدعيم الحكومة لأعلاف.
وأوضح شرف أنه في حال تنفيذ المشروع بطريقة مدروسة، سيجني المستهلك ثمار هذا المشروع خلال 15 شهرًا من التنفيذ، ولكن على الحكومة ضخ كميات من اللحوم المستوردة في الأسواق لتفادي العجز الذي سيحدث جراء عدم ذبح البتلو لفترة.
