عصير الأفوكادو ينعش أسرتك على إفطار يوم عرفة
عصير الأفوكادو من أفضل المشروبات الصحية التي يمكن تقديمها في يوم عرفة، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة وطول ساعات الصيام.
هو مشروب غني بالعناصر الغذائية المهمة التي تمنح الجسم الطاقة والترطيب والشعور بالشبع، كما يتميز بقوامه الكريمي وطعمه اللذيذ الذي يناسب الكبار والصغار.
وتقدم الشيف عواطف محمد، طريقة عمل عصير الافوكادو.
مكونات عمل عصير الافوكادو:-
2 ثمرة أفوكادو ناضجة
2 كوب حليب بارد
2 ملعقة كبيرة عسل نحل أو سكر حسب الرغبة
مكعبات ثلج
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة مكسرات مجروشة للتزيين
شرائح موز أو تمر لإضافة قيمة غذائية أعلى حسب الرغبة
طريقة عمل عصير الافوكادو:-
- يتم غسل ثمار الأفوكادو جيدا ثم تقطيعها إلى نصفين وإزالة البذور.
- تستخرج اللب الداخلي بواسطة ملعقة ويوضع في الخلاط.
- يضاف الحليب البارد والعسل أو السكر والفانيليا.
- تضاف مكعبات الثلج ثم يخلط المزيج جيدا حتى يصبح ناعم وكريمي القوام.
- يمكن إضافة الموز أو التمر للحصول على طعم أغنى وفائدة غذائية أكبر.
- يصب العصير في أكواب التقديم ويزين بالمكسرات المجروشة.
- يجب استخدام أفوكادو ناضج حتى يمنح العصير قوام كريمي مثالي.
- يفضل تقديم العصير بارد جدا للحصول على إحساس منعش في الأجواء الحارة.
- يمكن استخدام الحليب النباتي مثل حليب اللوز أو الشوفان للحصول على نسخة صحية أكثر.
- إضافة القليل من القرفة أو الكاكاو يمنح العصير نكهة مميزة.
