مهم على السحور، طريقة عمل عصير الزبادي بالفراولة
عصير الزبادي بالفراولة من أفضل المشروبات التي يمكن تقديمها على السحور في شهر رمضان، فهو يجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، كما يمنح الجسم إحساسًا بالشبع والانتعاش لفترة طويلة أثناء الصيام.
ويتميز هذا المشروب بسهولة تحضيره وتوافر مكوناته في كل منزل، مما يجعله مناسبًا لكل أسرة تبحث عن سحور صحي وخفيف في الوقت نفسه.
وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل عصير الزبادي بالفراولة.
مكونات عمل عصير الزبادي بالفراولة:
2 كوب زبادي طازج
كوب فراولة طازجة مغسولة جيدا ومقطعة
2 ملعقة كبيرة عسل نحل أو حسب الرغبة
نصف كوب لبن بارد لضبط القوام
مكعبات ثلج (اختياري)
ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
طريقة عمل عصير الزبادى بالفراولة:
- في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبادي مع الفراولة المقطعة.
- أضيفي العسل واللبن البارد والفانيليا.
- اخلطي المكونات جيدا حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.
- إذا كان العصير سميكًا أكثر من اللازم، يمكن إضافة القليل من اللبن حسب الرغبة.
- اسكبيه في أكواب التقديم، ويمكن تزيينه بقطع فراولة طازجة أو أوراق نعناع.
- احرصي على استخدام فراولة طازجة ذات لون أحمر زاهٍ.
- يفضل تبريد المكونات قبل الخلط للحصول على مشروب منعش.
- لا تكثري من السكر حتى لا يزيد الشعور بالعطش أثناء الصيام.
- يفضل تناوله فور تحضيره للاستفادة القصوى من قيمته الغذائية.
- يمكن إضافة العسل بدلًا من السكر، وإضافة نوع فاكهة متوفرة حسب الرغبة.
