فوائد منقوع التمر، يقوى المناعة والعظام ويحمي من أمراض القلب

منقوع التمر من المشروبات الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية، وهو من الوصفات التقليدية التي استخدمت منذ القدم لدعم الصحة العامة وتعزيز الطاقة.

يتم تحضير منقوع التمر ببساطة عن طريق نقع ثمار التمر في الماء لعدة ساعات أو طوال الليل، مما يسمح بانتقال العديد من العناصر المفيدة إلى الماء، فيصبح مشروب مغذي وسهل الهضم.

ويقول الدكتور أيمن ممدوح أخصائي التغذية العلاجية: يحتوي منقوع التمر على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، منها السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، والفيتامينات مثل فيتامين B المركب، والمعادن مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، ومضادات الأكسدة، هذه المكونات تجعله مشروب مثالي لإمداد الجسم بالطاقة والعناصر الأساسية.

فوائد منقوع التمر 

وأضاف ممدوح، أن من فوائد منقوع التمر:

• منقوع التمر غني بالسكريات الطبيعية التي يمتصها الجسم بسرعة، مما يجعله جيد لبدء اليوم بنشاط، لتعويض الطاقة بعد الصيام أو المجهود البدني.
• يساعد على تسهيل عملية الهضم
  وتقليل الإمساك بفضل احتوائه على الألياف الذائبة، وتعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
• يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن مضادات الأكسدة تساهم في تقليل الالتهابات.
• بفضل مضادات الأكسدة والفيتامينات، يعمل منقوع التمر على تعزيز مناعة الجسم، ومقاومة العدوى والأمراض.
• يحتوي على الحديد، لذلك يساعد في الوقاية من الأنيميا، ويعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء.
• دعم صحة العظام لأنه يحتوى على المغنيسيوم والكالسيوم التى تساهم في تقوية العظام، وتقليل خطر الهشاشة.
• منقوع التمر يساعد على ترطيب البشرة، وتقليل علامات التقدم في السن، وتعزيز نضارة الجلد.
• يعتبر من المشروبات المفيدة للحامل لأنه يمد الجسم بالطاقة، ويساعد في تقليل الإرهاق، وقد يساهم في تسهيل الولادة عند تناوله باعتدال حسب استشارة الطبيب.
• رغم احتوائه على سكريات، إلا أن تناوله باعتدال يساعد في استقرار الطاقة، ويقلل من التقلبات الحادة في السكر
  مع ضرورة الحذر لمرضى السكري واستشارة الطبيب.

طريقة تحضير منقوع التمر

المكونات:

5 أو 7 حبات من التمر

كوب ماء

الطريقة:

• يغسل التمر جيدا.
• ينقع في الماء لمدة 6 إلى 8 ساعات أو طوال الليل.
• يشرب الماء ويمكن تناول التمر معه أو بدونه.
• أفضل وقت لتناوله صباحا على الريق للحصول على طاقة، أو بعد الصيام لتعويض العناصر المفقودة، أو قبل التمارين لزيادة النشاط.
• يفضل استخدام تمر طبيعي غير مضاف إليه سكر.
• عدم الإفراط في تناوله لتجنب زيادة السعرات.
• يحفظ في الثلاجة إذا تم نقعه لفترة طويلة.

فوائد الكرنب والقرنبيط وطرق تجنب الغازات والانتفاخات عند تناولهما

منها القولون ومرض السكري، فوائد صحية لتناول البطاطس بقشرها