أخصائي تغذية علاجية يحذر من مخاطر نقص النحاس بالجسم
النحاس من العناصر الغذائية التى لا يعلم عنها الكثير من البشر، ورغم أنه مهم إلا أنه لا يهتم أحد به وبمصادره في الطعام ما يؤثر على الصحة بشكل سلبي.
وللأسف نقص النحاس بالجسم يسبب مخاطر عديدة وغير متوقعة، مثل الأنيميا والشيب المبكر، لذا يجب الحذر والاهتمام بتناول الأطعمة الغنية بالنحاس.
ويقول الدكتور أيمن ممدوح أخصائي التغذية العلاجية، إن نقص النحاس في الجسم يمكن أن يسبب مجموعة من المشاكل الصحية، لأن النحاس عنصر مهم جدا لوظائف كثيرة في الجسم، خصوصا تكوين الدم وصحة الأعصاب والمناعة.
مخاطر نقص النحاس بالجسم
وأضاف ممدوح،ان من مخاطر نقص النحاس بالجسم:-
- أنيميا فقر الدم، وذلك لأن النحاس يساعد الجسم على استخدام الحديد، لذا نقصه ممكن أن يؤدي إلى الأنيميا حتى إذا كان مستوى الحديد طبيعي.
- ضعف المناعة، ويؤدي إلى قلة كفاءة الجهاز المناعي، وبالتالي تكرار الإصابة بالعدوى.
- مشاكل في الأعصاب، مثل تنميل في اليدين والقدمين، وضعف في العضلات، وصعوبة في المشي أحيانا.
- هشاشة العظام، والنحاس يدخل في تكوين العظام، ونقصه قد يضعفها مع الوقت.
- شحوب الجلد وتساقط الشعر، لأنه يؤثر على إنتاج صبغة الميلانين، فيمكن ملاحظة بهتان البشرة أو تغير لون الشعر.
- إرهاق وضعف عام، بسبب تأثيره على إنتاج الطاقة في الجسم.
أسباب وأعراض نقص النحاس بالجسم
وتابع، أن من أسباب نقص النحاس سوء التغذية، ومشاكل في الامتصاص مثل أمراض الجهاز الهضمي، والإفراط في تناول الزنك لأنه يقلل امتصاص النحاس، وعمليات جراحية في المعدة، ومن أبرز أعراضه الإصابة بأنيميا بدون سبب واضح، وضعف أعصاب أو تنميل، وتعب مستمر.
مصادر النحاس من الطعام
وأوضح الدكتور أيمن ممدوح أخصائي التغذية العلاجية، أن من مصادر النحاس من الطعام:-
- الكبدة
- المكسرات (اللوز، الكاجو)
- البذور
- الشيكولاتة الداكنة
- الحبوب الكاملة
