فوائد الشعير، يخلص الجسم من السموم ويقوي مناعتك

فوائد الشعير، يُعدّ الشعير من أقدم الحبوب التي عرفها الإنسان، حيث استخدمه في الغذاء والعلاج منذ آلاف السنين. 

يتميز الشعير بقيمته الغذائية العالية وخصائصه الصحية المذهلة، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في العديد من الأنظمة الغذائية.
 

فوائد الفول الأخضر لصحة معدتك وتقليل التوتر وتحسين المزاج

فوائد الخروب، لحل مشاكل الجهاز الهضمي وجمال البشرة

أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن الشعير من أكثر الحبوب فائدة للصحة، حيث يقدم مجموعة واسعة من الفوائد التي تشمل تحسين ودعم مختلف أجهزة الجسم، بما في ذلك صحة القلب.
 

أهم فوائد الشعير لصحة الجسم

في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة هدى، بالتفصيل الفوائد الصحية للشعير وأهميته في النظام الغذائي.

1. غني بالعناصر الغذائية الأساسية
يحتوي الشعير على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامينات B (بما في ذلك النياسين والثيامين والريبوفلافين)، الحديد، المغنيسيوم، الفوسفور، الزنك، والنحاس. كما أنه مصدر ممتاز للألياف الغذائية، مما يجعله مفيدًا في تحسين وظائف الجهاز الهضمي والحفاظ على مستوى السكر في الدم.

2. يحسن صحة الجهاز الهضمي
يُعرف الشعير بكونه من أغنى الحبوب بالألياف الغذائية، خاصة الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. هذه الألياف تلعب دورًا مهمًا في:

تحسين حركة الأمعاء: تساعد الألياف غير القابلة للذوبان في منع الإمساك وتحفيز حركة الأمعاء.
تعزيز صحة البكتيريا النافعة: تعمل الألياف القابلة للذوبان كغذاء للبكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويقلل من مخاطر الإصابة بالتهابات الأمعاء.
تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون: تشير الأبحاث إلى أن تناول الشعير بانتظام قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون بسبب تأثيراته الوقائية على صحة الجهاز الهضمي.

3. يدعم صحة القلب
يحتوي الشعير على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، وخاصة بيتا جلوكان، التي تلعب دورًا رئيسيًا في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم. بالإضافة إلى ذلك، فإن مضادات الأكسدة والمعادن الموجودة في الشعير، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، تساعد في:

تقليل ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تحسين الدورة الدموية، حيث يساعد النياسين الموجود في الشعير في توسيع الأوعية الدموية وتعزيز تدفق الدم.
تقليل الالتهابات، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب المزمنة.

4. يساعد في ضبط مستويات السكر في الدم
يعتبر الشعير خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو المعرضين لخطر الإصابة به، وذلك بسبب:

محتواه العالي من الألياف، التي تبطئ امتصاص السكر في الأمعاء، مما يساعد في الحفاظ على مستويات سكر الدم مستقرة.
مركب بيتا جلوكان، الذي يحسن استجابة الجسم للأنسولين ويقلل من مقاومة الأنسولين، مما يجعله فعالًا في إدارة مرض السكري من النوع الثاني.

5. يعزز فقدان الوزن
يُعد الشعير من الأطعمة التي تساعد في تقليل الوزن بفضل احتوائه على الألياف التي تمنح الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من كمية الطعام المستهلكة خلال اليوم. كما أن الشعير يساعد في:

تحفيز عملية التمثيل الغذائي، بفضل احتوائه على فيتامينات B التي تعزز إنتاج الطاقة وحرق الدهون.
تقليل الشهية، حيث يساهم بيتا جلوكان في تنظيم هرمونات الجوع والشبع.

6. يقوي جهاز المناعة
الشعير يحتوي على العديد من المركبات التي تعزز المناعة، مثل:

فيتامين C، الذي يعزز قدرة الجسم على محاربة الفيروسات والبكتيريا.
الحديد والزنك، اللذان يساهمان في إنتاج خلايا الدم البيضاء وتعزيز الاستجابة المناعية.
مضادات الأكسدة، التي تحمي الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

7. يعزز صحة العظام والأسنان
بفضل احتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم، الكالسيوم، والفوسفور، يساهم الشعير في:

تقوية العظام، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
تعزيز صحة الأسنان، حيث يساعد الفوسفور في تقوية مينا الأسنان.
تحسين امتصاص الكالسيوم، مما يعزز كثافة العظام ويحافظ على صحتها مع التقدم في العمر.

8. مفيد لصحة البشرة والشعر
يحتوي الشعير على مضادات الأكسدة والمعادن التي تساهم في تحسين صحة الجلد والشعر، مثل:

السيلينيوم، الذي يحمي البشرة من الشيخوخة المبكرة ويعزز إنتاج الكولاجين.
الزنك، الذي يساعد في علاج حب الشباب وتقليل الالتهابات الجلدية.
فيتامين C، الذي يعزز إشراقة البشرة ويقلل من ظهور التصبغات.
الأحماض الأمينية، التي تقوي الشعر وتعزز نموه.

9. يساعد في إزالة السموم من الجسم
يعتبر ماء الشعير من المشروبات الطبيعية التي تساعد في تنظيف الجسم من السموم، حيث:

يحسن وظائف الكبد، مما يساعد في تصفية السموم من الدم.
يعزز صحة الكلى، عن طريق تقليل تكوّن حصوات الكلى والمساعدة في إدرار البول.
يدعم إزالة السموم من الجهاز الهضمي، بفضل محتواه الغني بالألياف التي تحفز حركة الأمعاء وتساعد في التخلص من الفضلات.

10. يعزز الطاقة ويحسن الأداء البدني
الشعير غني بالكربوهيدرات المعقدة التي توفر طاقة مستدامة للجسم، مما يجعله خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يمارسون الرياضة أو يحتاجون إلى طاقة طويلة الأمد خلال اليوم. كما أن المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم تساعد في تقليل التعب وتحسين أداء العضلات.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.