القهوة تحسن مزاجك وتحميك من الاكتئاب والأمراض المزمنة

فوائد القهوة الصحية عديدة، فهي تعد من أشهر المشروبات حول العالم، وتُعد جزءًا أساسيًا من الروتين اليومي للكثيرين، ويُعشق القهوة الملايين حول العالم، لكونه يجمع بين النكهة الغنية والرائحة الجذابة، إلى جانب احتوائه على مادة الكافيين التي تمد الجسم بالطاقة. 

أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن هناك العديد من الدراسات حول القهوة، اكدت أنها ليست مجرد وسيلة للاستيقاظ، بل إنها تقدم فوائد صحية عديدة، إذا تم تناولها باعتدال. 

أهم فوائد القهوة لصحة الجسم
 

في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة هدى، أبرز فوائد القهوة وتأثيراتها الإيجابية على الصحة.
 

تحسين الأداء البدني والعقلي
من المعروف أن الكافيين، المكوّن الرئيسي في القهوة، يُحفز الجهاز العصبي المركزي. يُساعد ذلك في تحسين التركيز وزيادة النشاط العقلي، ما يجعل القهوة خيارًا مثاليًا للطلاب والعاملين خلال ساعات الدراسة أو العمل الطويلة. كما أن الكافيين يُحفز إفراز الأدرينالين، مما يعزز الأداء البدني أثناء التمارين الرياضية.

مصدر غني بمضادات الأكسدة
تحتوي القهوة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل البوليفينولات، التي تُساعد في محاربة الجذور الحرة في الجسم. هذه المركبات تقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة، مثل أمراض القلب پ أساسيًا للكُتاب والمفكرين والفنانين في عملية الإبداع والإنتاج.

تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض

تشير دراسات عديدة إلى أن القهوة قد تلعب دورًا وقائيًا ضد بعض الأمراض المزمنة، مثل:

• داء السكري من النوع الثاني: القهوة تزيد من حساسية الجسم للأنسولين، مما يقلل من خطر الإصابة بهذا النوع من السكري.
• أمراض الكبد: القهوة تساهم في تقليل خطر الإصابة بتليف الكبد وسرطان الكبد.
• مرض باركنسون والزهايمر: هناك أدلة على أن تناول القهوة يقلل من خطر الإصابة بهذه الأمراض العصبية التنكسية.

تعزيز صحة البشرة والشعر

احتواء القهوة على مضادات الأكسدة يجعلها مفيدة للبشرة، حيث تُساعد في تأخير ظهور علامات التقدم في السن وتقليل الالتهابات الجلدية. كما أن القهوة تُستخدم في صناعة العديد من المنتجات التجميلية مثل المقشرات، لفعاليتها في إزالة الخلايا الميتة وتحفيز الدورة الدموية.

تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان

الدراسات أظهرت أن القهوة قد تلعب دورًا في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان القولون وسرطان الكبد. يعود ذلك إلى خصائص القهوة المضادة للأكسدة، وقدرتها على تقليل الالتهابات المزمنة.

تحسين المزاج وتقليل خطر الاكتئاب

القهوة تُساعد في تحسين المزاج وتقليل احتمالية الإصابة بالاكتئاب. إذ يعمل الكافيين على تحفيز إفراز النواقل العصبية المسؤولة عن الشعور بالسعادة مثل الدوبامين والسيروتونين. أظهرت دراسات أن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة تصل إلى 20%.

5. دعم صحة القلب والأوعية الدموية

على الرغم من الاعتقاد السائد بأن القهوة قد تزيد من ضغط الدم، إلا أن الأبحاث الحديثة تشير إلى أن تناول القهوة بانتظام باعتدال قد يكون مفيدًا لصحة القلب. القهوة تُحسن من وظائف الأوعية الدموية وتقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.

نصائح لاستهلاك القهوة بشكل صحي
 

رغم فوائد القهوة، فإن الإفراط في تناولها قد يكون له آثار جانبية، مثل الأرق، وزيادة معدل ضربات القلب، وارتفاع ضغط الدم. لذا، يُنصح باتباع النصائح التالية:

الحد من استهلاك القهوة إلى كوبين إلى أربعة أكواب يوميًا.
تجنب إضافة كميات كبيرة من السكر أو الكريمة لتحافظ على القيمة الغذائية.
اختيار القهوة العضوية الخالية من المواد المضافة.
تناول القهوة خلال ساعات النهار لتجنب اضطرابات النوم.

دعم الجهاز الهضمي

القهوة تعمل كمنشط للجهاز الهضمي، حيث تُساعد على تحسين حركة الأمعاء. كما أن القهوة السوداء، عند تناولها باعتدال، قد تُساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي عبر تحفيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

تحفيز الإبداع والإنتاجية

القهوة ليست فقط مصدرًا للطاقة، بل تُعتبر محفزًا للإبداع. تساعد على تنشيط الدماغ وتحفيز التفكير الإبداعي، مما يجعلها شريكًا أساسيًا للكُتاب والمفكرين والفنانين في عملية الإبداع والإنتاج.

أضرار الإفراط في تناول القهوة
 

أضافت الدكتورة هدى، أنه بالرغم من فوائد القهوة المتعددة، إلا أن الإفراط في تناولها أو استهلاكها بشكل غير مناسب قد يؤدي إلى أضرار وتأثيرات سلبية على الصحة. 

فيما يلي أبرز أضرار القهوة وتأثيراتها الجانبية:

1. اضطرابات النوم
الكافيين مادة منبهة تؤثر على الجهاز العصبي المركزي، مما يجعل من الصعب النوم إذا تم تناول القهوة في المساء أو بكميات كبيرة.
قلة النوم يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية أخرى مثل ضعف المناعة وزيادة الإجهاد.

2. زيادة القلق والتوتر
الجرعات العالية من الكافيين قد تسبب زيادة في القلق والتوتر، حيث تؤدي إلى إفراز هرمون الأدرينالين الذي يرفع من مستوى التوتر في الجسم.
الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق قد يجدون أن القهوة تفاقم حالتهم.

3. ارتفاع ضغط الدم
الكافيين قد يسبب ارتفاعًا مؤقتًا في ضغط الدم، خاصة لدى الأشخاص الذين لا يستهلكون القهوة بانتظام أو لديهم حساسية تجاهها.
الاستهلاك المفرط للقهوة قد يكون خطيرًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المزمن.

4. مشكلات في الجهاز الهضمي
الكافيين والمركبات الأخرى في القهوة قد تزيد من إفراز الأحماض في المعدة، مما يؤدي إلى حرقة المعدة أو ارتجاع المريء.
تناول القهوة على معدة فارغة قد يزيد من خطر الإصابة بقرحة المعدة أو تفاقمها.

5. الإدمان على الكافيين
القهوة قد تسبب الاعتماد أو الإدمان على الكافيين، مما يجعل من الصعب تقليل الاستهلاك أو التوقف عن تناولها.
أعراض انسحاب الكافيين تشمل الصداع، الإرهاق، وصعوبة التركيز.

6. تأثيرات على امتصاص المعادن
القهوة تحتوي على مركبات قد تقلل من امتصاص الجسم للحديد والكالسيوم، مما قد يؤثر على صحة العظام والأسنان، خاصة لدى الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من القهوة يوميًا.
النساء الحوامل أو المرضعات قد يتأثرن بشكل خاص بانخفاض مستويات الحديد نتيجة الإفراط في شرب القهوة.

7. الجفاف والإدرار المفرط للبول
الكافيين يعمل كمدر للبول، مما قد يؤدي إلى فقدان السوائل وزيادة خطر الإصابة بالجفاف إذا لم يتم تناول كميات كافية من الماء.
الإفراط في شرب القهوة دون شرب الماء بشكل كافٍ قد يُسبب جفاف البشرة ومشاكل أخرى.

8. تأثير سلبي على الحمل
تناول كميات كبيرة من القهوة خلال الحمل قد يؤدي إلى زيادة خطر الإجهاض أو انخفاض وزن الجنين عند الولادة.
يُنصح النساء الحوامل بتقليل استهلاك الكافيين إلى ما لا يزيد عن 200 ملغ يوميًا (ما يعادل كوبًا واحدًا تقريبًا).

9. تسريع ضربات القلب
الكافيين قد يسبب زيادة في معدل ضربات القلب أو خفقانًا غير منتظم، مما قد يكون مزعجًا أو حتى خطيرًا لبعض الأشخاص الذين يعانون من مشكلات قلبية.

10. التسبب في اضطرابات نفسية عند الإفراط
تناول كميات كبيرة من القهوة قد يؤدي إلى اضطرابات في المزاج، مثل العصبية الزائدة والهيجان، ويؤثر سلبًا على العلاقات الاجتماعية.
في بعض الحالات النادرة، قد يؤدي الإفراط في الكافيين إلى الهلوسة أو شعور غير طبيعي بالخوف.

11. تغير لون الأسنان ورائحة الفم
القهوة قد تتسبب في اصفرار الأسنان نتيجة تراكم الصبغات عليها.
كما أن استهلاك القهوة بكثرة قد يؤدي إلى رائحة فم غير مستحبة بسبب تأثيرها على الفم والجهاز الهضمي.

12. التداخل مع الأدوية
القهوة قد تتداخل مع بعض الأدوية، مما يقلل من فعاليتها أو يزيد من آثارها الجانبية. على سبيل المثال:
الأدوية المضادة للقلق قد تتعارض مع الكافيين وتزيد من حدة الأعراض.
بعض المضادات الحيوية تؤثر على كيفية تعامل الجسم مع الكافيين.

فوائد وطريقة إعداد مشروب الزنجبيل، يعالج دور البرد المنتشر

السحلب، مشروب شتوي كله فوائد لصحة الأسرة

وأخيرًا تنصح الدكتورة هدى، بتناول القهوة باعتدال (2-3 أكواب يوميًا) والابتعاد عن استهلاكها في أوقات متأخرة من اليوم. 
كما يُفضل مراقبة تأثيرها على الجسم واستشارة الطبيب في حال وجود أي مشاكل صحية تتأثر بالكافيين.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.