3 أصناف من اللبن ليس من بينها الحليب

أصناف من الحليب لصحتك، من المتعارف عليه أن الحليب هو اللبن البقري أو اللبن الجاموسي، في حين أن هناك العديد من أصناف الحليب الأخرى، والتي لها العديد من الفوائد التي تقدمها لمختلف أجهزة الجسم، والتي قد تجعلك تستغني عن اللبن الحليب.

هناك بعض الفئات لا يستطيعون تناول اللبن الحليب، إما لأنهم نباتيون، أو لأنهم يعانون من حساسية اللاكتوز، وهي تلك المادة الموجودة بقوة في البن الحليب.

أكدت الدكتورة مها سيد أخصائية التغذية العلاجية، أن هناك العديد من أصناف الحليب، التي يمكنها أن تكون بديلا صحيا وآمنا للبن الحليب، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.

أهم فوائد حليب اللوز للصحة

حليب اللوز هو بديل نباتي لحليب الأبقار، ويُستخلص من اللوز عن طريق طحنه مع الماء، ويتميز حليب اللوز بنكهته اللذيذة واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تجعله خيارًا صحيًا للكثيرين. 

في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مها، فوائد حليب اللوز الصحية.

غني بالفيتامينات والمعادن

حليب اللوز يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل:

فيتامين E: يعتبر حليب اللوز مصدرًا ممتازًا لفيتامين E، الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد في حماية خلايا الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.

الكالسيوم: يحتوي حليب اللوز على كمية جيدة من الكالسيوم، وهو معدن مهم لصحة العظام والأسنان.

فيتامين D: يُضاف إلى بعض أنواع حليب اللوز المصنع لتدعيمه بفيتامين D الذي يساعد في امتصاص الكالسيوم وتحسين صحة العظام.

المغنيسيوم: يلعب المغنيسيوم دورًا هامًا في دعم وظائف العضلات والأعصاب.

خالي من اللاكتوز:

حليب اللوز هو خيار مثالي للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. فهو خالٍ تمامًا من اللاكتوز، مما يجعله أكثر سهولة للهضم مقارنة بحليب الأبقار.

منخفض السعرات الحرارية:

حليب اللوز يحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بحليب الأبقار أو العديد من بدائل الحليب الأخرى. لذلك، يعد خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يسعون للحد من استهلاكهم للسعرات الحرارية أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات.

يعزز صحة القلب:

يحتوي حليب اللوز على الأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل الأوميغا-3، التي تساهم في تقليل مستوى الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

يساعد في التحكم في الوزن:

بفضل محتواه المنخفض من الدهون والسعرات الحرارية، يمكن لحليب اللوز أن يكون مفيدًا في برامج فقدان الوزن أو الحفاظ عليه. كما أنه يساهم في الشعور بالشبع لفترات أطول.

 يدعم صحة الجلد والشعر:

نظرًا لمحتواه الغني بفيتامين E، يعتبر حليب اللوز مفيدًا في تعزيز صحة البشرة والشعر. يعمل فيتامين E على تحسين مرونة الجلد وتقليل ظهور التجاعيد، كما يساعد في تعزيز نمو الشعر الصحي.

مناسب للأشخاص الذين يعانون من الحساسية:

حليب اللوز يعد بديلًا ممتازًا لأولئك الذين يعانون من حساسية الحليب أو البيض أو الصويا، إذ إنه لا يحتوي على هذه المكونات.

أهم فوائد حليب الصويا للصحة

حليب الصويا هو أحد أنواع الحليب النباتي المصنوع من فول الصويا، وهو يعد خيارًا شائعًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو يفضلون تجنب المنتجات الحيوانية. 

وتستعرض الدكتورة مها، هم فوائد حليب الصويا.

مصدر غني بالبروتين

حليب الصويا يعد مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي. يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات وتعزيز الصحة العامة. البروتين في حليب الصويا يعادل البروتين الموجود في الحليب الحيواني من حيث الجودة، مما يجعله خيارًا مناسبًا للنباتيين.

 مفيد لصحة القلب

حليب الصويا غني بالدهون الصحية غير المشبعة التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم. كما يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا-3، التي تساهم في تقوية صحة القلب والأوعية الدموية.

 مناسب لمرضى السكري

حليب الصويا يحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر في الدم عند تناوله. يمكن أن يكون خيارًا جيدًا لمرضى السكري من النوع 2، حيث يساعد في تحسين التحكم في مستوى السكر في الدم.

داعم لصحة العظام

حليب الصويا مدعم بالكالسيوم وفيتامين د، مما يساعد في تقوية العظام وزيادة كثافتها. هذا مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين لا يتناولون الحليب الحيواني أو الذين يعانون من هشاشة العظام.

تحسين صحة الجلد والشعر

يحتوي حليب الصويا على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات التي تساعد في حماية الجلد من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. كما أن تناول حليب الصويا قد يساهم في تعزيز صحة الشعر بفضل البروتينات التي تحتوي عليها.

6. تخفيف أعراض انقطاع الطمث

حليب الصويا يحتوي على مركبات فيتويستروغينات (phytochemicals) مثل الإيزوفلافون، التي تعمل بشكل مشابه لهرمون الاستروجين في الجسم. هذه المركبات قد تساعد في تخفيف بعض أعراض انقطاع الطمث مثل الهبات الساخنة والتعرق الليلي.

مفيد لصحة الجهاز الهضمي

حليب الصويا غني بالألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك. كما أنه يحتوي على مركبات بروبيوتيك تدعم نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

خالي من اللاكتوز

حليب الصويا هو خيار مثالي للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، حيث لا يحتوي على اللاكتوز بشكل طبيعي، مما يجعله بديلًا جيدًا لحليب الأبقار.

 داعم لفقدان الوزن

نظرًا لانخفاض محتوى حليب الصويا من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية، فإنه يعد خيارًا مناسبًا لمن يسعى إلى فقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.

فوائد ورق السدر لمرضى السكري ولحل مشاكل البشرة والشعر

فوائد جوزة الطيب، يعالج الأرق ويساعد على الاسترخاء

أهم فوائد حليب جوز الهند

حليب جوز الهند هو سائل مستخرج من لب ثمرة جوز الهند، ويتميز بقوامه الكريمي وطعمه الحلو، ويُستخدم في المأكولات والمشروبات.

ويختلف حليب جوز الهند عن ماء جوز الهند، حيث يحتوي حليب جوز الهند على دهون أكثر ويتميز بخصائص غذائية وفوائد صحية عديدة، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.

غني بالدهون الصحية

حليب جوز الهند يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، وخاصة حمض اللوريك. يعتبر حمض اللوريك من الدهون الصحية التي تساهم في تعزيز مستويات الكوليسترول الجيد في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

داعم للصحة الهضمية

حليب جوز الهند يحتوي على الألياف التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء، وبالتالي تسهيل عملية الهضم. كما يساهم في تقليل التهابات الأمعاء ويعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

مفيد للبشرة والشعر

يحتوي حليب جوز الهند على مركبات مضادة للأكسدة تساهم في تحسين صحة الجلد والشعر. يُستخدم حليب جوز الهند في العديد من منتجات العناية بالبشرة والشعر بفضل قدرته على ترطيب البشرة ومنحها النعومة، بالإضافة إلى تحفيز نمو الشعر وتقويته.

غني بالفيتامينات والمعادن

حليب جوز الهند يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C، فيتامين E، الحديد، الكالسيوم، والمغنيسيوم. هذه العناصر تساهم في تعزيز الجهاز المناعي، الحفاظ على صحة العظام، وتقوية العضلات.

مفيد لمرضى السكري

رغم أن حليب جوز الهند يحتوي على بعض السكر الطبيعي، إلا أنه لا يسبب ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري. كما أنه يحتوي على دهون صحية تساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين.

داعم للجهاز المناعي

حليب جوز الهند يحتوي على مركبات مضادة للبكتيريا والفطريات مثل حمض اللوريك، مما يساهم في تعزيز المناعة وحماية الجسم من العدوى.

مفيد لمرضى الحساسية

بخلاف حليب الأبقار أو الحليب النباتي الذي قد يحتوي على بعض المواد المسببة للحساسية، يعتبر حليب جوز الهند خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الألبان أو الغلوتين.

 يساهم في إنقاص الوزن

رغم أن حليب جوز الهند يحتوي على سعرات حرارية عالية بسبب الدهون، إلا أن الدهون المشبعة الموجودة فيه يمكن أن تساعد في زيادة الإحساس بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الطعام، مما يساهم في إدارة الوزن بشكل أفضل.

 يحسن مستويات الطاقة

حليب جوز الهند يوفر طاقة سريعة بفضل محتواه من الدهون الصحية، مما يساعد في تحسين الأداء البدني والتركيز العقلي. هذه الدهون يمكن أن تكون مصدرًا ممتازًا للطاقة في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.

مناسب للنباتيين

حليب جوز الهند هو بديل نباتي ممتاز لحليب الأبقار، حيث لا يحتوي على أي مكونات حيوانية، ما يجعله خيارًا مناسبًا للنباتيين والذين يتبعون حميات خالية من منتجات الألبان.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.